Ингредиенты:
| Мука | 3,5 ст. л |
| Яйца куриные | 5 шт. |
| Сахар | 230 г |
| Какао | 2 ст. л. |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
| Масло сливочное (мягкое) | 300 г |
| Сгущенное молоко | 1 банка |
| Клубника (свежая) | 300 г |
Энергетическая ценность:
| Калории | 210 ккал/100г |
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 70 мин.
Взбить 5 яиц со стаканом сахара и 1 пакетиком ванильного сахара в белую пышную массу. Просеять в яичную массу 3,5 столовые ложки муки (с верхом), 2 столовые ложки какао и 1 чайную ложки разрыхлителя. Аккуратно перемешать до получения однородного теста.
Застелить форму бумагой для выпечки, смазать маслом и выложить в нее тесто. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов приблизительно 45 минут. Готовность бисквита проверить деревянной палочкой.
Испеченный бисквит выложить на решетку и оставить отдохнуть. Приготовить сливочный крем. Взбить 300 г сливочного масла с банкой сгущенного молока. Смазать торт кремом, бока обсыпать крошкой и украсить верх клубникой.
