Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Спагетти неро с креветками, черри и соусом

Автор — Ксения
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
спагетти (неро - с чернилами каракатицы)
 200 г
пармезан (пармезан)
 50 г
соль
 1 ч.л.
черри
 200 г
икра (для подачи)
 по желанию
кешью
 70 г
Процесс приготовления

Спагетти с чернилами каракитицы удивительным образом подчеркивают вкус морепродуктов и поэтому идеально сочетаются с креветками. Соус из кешью и свежего базилика придает блюду весенную свежесть и пикантность.

Отварить спагетти в кипящей подсоленной воде (2 литра) с добавлением 1 чайной ложки оливкового масла и 0,5 чайной ложки соли в течение 7 минут.

Пока варятся спагетти, приготовить соус. Промытые веточки базилика пюрировать погружным блендером с добавлением мелко нарубленного пармезана, кешью и оливкового масла. Добавить соль по вкусу. 

На скородке разогреть 1 столовую ложку оливкового масла, выложить половинки помидорок и очищенные варено-мороженные креветки, обжаривать 3 минутки, добавить соус и спагетти, хорошо перемешать.

Разложить по тарелкам и сразу подавать, по желанию украсив свежими помидорками черри и красной икрой.

Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
2
наталья голубева
обалденные рецепты,да еще и низкокалорийные!!!
СсылкаПожаловаться
наталья голубева
постараюсь их(салаты) приготовить в ближайшее время.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru