Ингредиенты:
| Печенье (миндальное кантуччине) | 100 г |
| Безе (белое) | 30 г |
| Лимон (сок) | 1 шт. |
| Маскарпоне | 175 г |
| Йогурт (натуральный) | 200 г |
| Шоколад горький | 50 г |
| Сахар | 2-3 ст.л. |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
| Ликер (миндальный) | 2-3 ст.л. |
| Малина (или другая красная ягода) | 200 г |
Энергетическая ценность:
| Б | 4 г. |
| Ж | 12 г. |
| У | 72 г. |
| Калории | 180 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 15 мин.
В миску положить печенье и безе, поломать их руками на крупные кусочки.
Малину помыть и обсушить. Отложить несколько красивых ягод для украшения десерта.
В другой миске соединить маскарпоне, йогурт, сахар, ванильный сахар, ликёр, сок лимона. Смешать хорошо всё венчиком. Если лимон большой, то достаточно сока из половины лимона.
В 4 широких стакана положить кусочки печенья с безе, малину, шоколад, добавить по 2 ст.л. крема и повторить выкладку. Сверху украсить оставшимся печеньем, шоколадом и отложенными ягодами.
Можно подавать сразу или убрать в холодильник, но не более, чем на 1 час.
