Ингредиенты:
| Сыр | 230 г |
| Сыр плавленый | 60 г |
| Лук (крупный) | 2 шт. |
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
| Сливки молочные | 1/4 ст. |
| Чеснок (сухой) | щепотка |
| Паприка (молотый) | щепотка |
| Перец черный (молотый) | щепотка |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | 1 шт. |
Энергетическая ценность:
| Б | 4 г. |
| Ж | 28 г. |
| У | 13 г. |
| Калории | 200 ккал/100г |
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 150 мин.
Порезать лук и спассеровать его в масле, остудить и измельчить блендером.
В большой миске смешать творожный сыр, тертый сыр, плавленный сыр и сливки. Добавить измельченный лук, все специи и соль по вкусу.
Чистыми руками сформировать сырную смесь в шар. Затем сделать пальцем вмятины на верхней и нижней поверхности шара, придавая форму тыквы.
Прикрыть пленкой и убрать в холодильник для застывания примерно на 2-3 часа.
Затем на рабочую поверхность щедро насыпать молотую паприку и обмакнуть со всех сторон сырный шар.
Провести ножом по бокам, сделав полоски "тыквы". В верхней части установить стебелек с листиком.
Подавать закуску можно с крекерами или хлебцами.
Приятного аппетита!
