Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Салат из рукколы с лососем и кедровыми орешками

Автор — Ольга
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
грейпфрутовый сок
 1,5 ст. л.
черри
 8 шт.
пармезан
 30 г
чеснок
 2 зубчика
мед
 1 ч. л.
соль
 по вкусу
перец черный (молотый)
 по вкусу
лук красный
 0,5 шт.
Процесс приготовления

Рукколу промыть и обсушить. Грейпфрут очистить, разделить пополам. Одну часть порезать крупными дольками, а из другой выжать сок (потребуется 1,5 ст. л.). Лосось порезать длинными пластинами. Черри разрезать пополам.  Порезать лук полукольцами. Аккуратно перемешать подготовленные ингредиенты. Приготовить заправку для салата: для этого соединить оливковое масло с грейпфрутовым соком, бальзамическим уксусом, измельченным чесноком, медом и специями. Заправить салат. Сверху посыпать кедровыми орешками и пластинками пармезана. Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
4
Наталия
Замечательный рецептик с малосольной рыбкой!!Я бы не добавляла грейпфрут, он даёт неприятную горечь и салат быстро теряет красивый вид, лучше добавить сок лайма и цедру лайма!!!Будет обалденно вкусно и запах-м-м-м-м!!!!
СсылкаПожаловаться
Любовь Шевченко
Я готовила такой салат только вместо рыбы креветки.
СсылкаПожаловаться
Raisa Stefirta
Я готовила такой салат и очень понравилось
СсылкаПожаловаться
Мальцева Анна
Наш рецепт салата с рукколой и красной рыбкой: 1) черри 2) лосось 3) кедровые орешки 4) руккола (половина объема салата) 5) авокадо (только не зеленый, а темный, мягкий и спелый) 6) заправка - соевый соус +оливковое масло+сок лайма+молотый перец Без красной рыбки тоже неплохо!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru