Ингредиенты:
| Кальмар (очищенные) | 2 шт. |
| Лосось (слабосоленый) | 100 г |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Огурец | 1 шт. |
| Шампиньоны | 100 г |
| Лук | 1 шт. |
| Сок лимонный | 1 ч. л. |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Йогурт | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Прованские травы (сухие) | |
| Лук-порей (для украшения) | 1 стебель |
| Морковь (для украшения) | |
| Масло подсолнечное | 1 ст. л. |
Энергетическая ценность:
| Б | 11 г. |
| Ж | 10 г. |
| У | 2 г. |
| Калории | 130 ккал/100г |
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кальмаров отварить в подсоленной воде и порезать кольцами. Лук порезать и обжарить. Яйца отварить и покрошить. Лосось порезать кубиками. Огурец порезать соломкой. Шампиньоны порезать пластинками и обжарить. Все ингредиенты перемешать. Приготовить соус из смеси майонеза, специй, йогурта и сока лимона. Заправить салат. Украсить салат ленточками свежей моркови и колечками лука-порея. Приятного аппетита!
