Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Шоколадные мини-кексы

Автор — Ольга
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
варенье (любое)
 1 ст.
сахар
 1/2 ст.
мука
 2-2,5 ст.
сода
 1 ч. л.
какао
 3 ст. л.
мед (жидкий)
 1 ст. л.
Процесс приготовления

Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное сливочное масло и варенье. Хорошо перемешать. В массу всыпать муку и какао. Консистенция теста должна быть как густая сметана. Добавить соду. Если варенье с кислинкой, то соду можно не гасить. Тесто станет пышным. Выложить в специальные формы, выстланные бумагой для кексов. Смазывать формы не нужно. Тесто поднимется. Выпекать примерно 15- 20 минут в духовке при температуре 180-200 градусов. На водяной бане растопить шоколад, добавить молоко при непрерывном помешивании. Смазать кексы медом и полить шоколадной массой. Приятного аппетита!

Совет. Можно использовать разные виды варенья, конфитюры, а также мёд. Если вы используете мед, то сахар не нужно добавлять, он и так достаточно сладкий. А вот соду лучше погасить или использовать вместо соды разрыхлитель.

Леди Mail.Ru
Отзывы
3
Элатив
Кексы с вареньем - для праздника варенья!
СсылкаПожаловаться
Екатерина Кононкова
Очень нежные и вкусные получаются! Только я бы все-таки добавляла 2,5 стакана муки. Потому что иначе они просто разваливались в руках. Однако они действительно оказались очень вкусными! Теперь из всех рецептов кексов буду выбирать этот! Спасибо автору) высшая оценка)
СсылкаПожаловаться
Наталия Родченко
сколько штук их получается?
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru