Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Рулет со шпинатом

Автор — Ольга
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
шпинат
 150 г
сыр плавленый
 1 шт.
соль
 по вкусу
перец черный
 по вкусу
масло подсолнечное
 для смазывания
маслины
 для украшения
укроп
 для украшения
Процесс приготовления

Шпинат вымыть, обсушить, мелко порубить. Яйца взбить с солью и перцем, добавить натертый на мелкой терке плавленый сыр, шпинат и все тщательно перемешать. Вылить полученную смесь на противень, выстланный пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом. Выпекать в духовке 10-15 мин. при 180 градусах. Готовый омлет охладить, снять аккуратно бумагу. Смазать мягким сыром. Сверху равномерно распределить ломтики семги. Свернуть все рулетом, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей на стол снять пленку, рулет нарезать кусочками, красиво выложить на блюдо, украсить маслинами и зеленью укропа.

Советы:

  • Свежий шпинат довольно трудно найти на прилавках магазинов, поэтому его можно заменить замороженным.
  • Яйца лучше брать деревенские, тогда омлет получится более ярким.
  • Прежде чем натереть плавленый сыр, его лучше убрать в морозилку на пару часов.
  • Семгу можно заменить на любую другую красную рыбу (форель, кета и т.д.).
Леди Mail.Ru
Отзывы
1
Ирина Иванова
Отличный рецепт! Очень жаль,что его не отметили. Такого рецепта нигде не встречала. Почему его выставили в последний день,хотя приготовили аж 29 мая и мы не смогли за него проголосовать.Несправедливо. И вообще заметила,что многие рецепты,достойные внимания,несправедливо поздно оказываются на заднем плане. Уважаемые модераторы, вопрос к Вам: почему Вы выставляете рецепты участников спустя несколько дней,а избранных прям сразу!?
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru