Ингредиенты:

Кабачки	500 г
Укроп	30 г
Отруби	2 ст.л.
Чеснок (молодой)	1 головка
Яйца куриные	1 шт.
Мука	2 ст.л.
Лук-порей	3 шт.
Специи	по вкусу
Масло подсолнечное (для жарки)	50 г

Энергетическая ценность:

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Измельчить чеснок, укроп и лук. На средней терке натереть кабачки. Добавить яйцо, отруби, муку и соль со специями. Все тщательно перемешать.

На разогретую сковороду с маслом ложкой выкладывать оладьи и жарить их до готовности (по 2—3 минуты с каждой стороны).

Готовые оладьи выложить на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!