Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Картофельная запеканка

Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
фарш мясной
 500 г
зеленый горошек (свежий или замороженный)
 50 г
лук
 1 шт.
чеснок
 2 дольки
соль
 по вкусу
специи
 по вкусу
Процесс приготовления

Картофельные запеканки бывают разными — с мясом, птицей, сыром, грибами. Мы предлагаем приготовить пастуший пирог (shepherd’s pie), который, несмотря на название, является самой настоящей картофельной запеканкой с фаршем. В Британии, на родине пирога, фарш традиционно готовят из баранины. Однако в рецепте на lady.mail.ru «разрешается» использовать любой фарш.

Подготовить ингредиенты.

Лук, морковь и чеснок мелко нарезать.

Обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла.

Добавить фарш и обжаривать все вместе. Добавить специи по вкусу. Также можно добавить томатную пасту.

Отварить картофель до готовности и приготовить из него пюре с добавлением сливочного масла и яйца.

На дно формы выложить фарш.

Добавить к фаршу зеленый горошек и аккуратно перемешать.

На фарш выложить картофельное пюре, разровнять. При помощи вилки можно сделать узоры.

Совет. При желании верх запеканки можно посыпать тертым сыром.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25—30 минут. Украсить зеленью. Готово! Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
248
HUNTER
очень вкусное блюдо. только я ещу в фарш добавляю нарезанное кубиками копченое сало а кортофель посыпаю семенами кинзы и немного вдавливаю их в него.а уж потом в духовку
СсылкаПожаловаться
?????
Очень вкусная запеканка,ее можно есть даже в холодном виде.
СсылкаПожаловаться
Галина Родина
СПАСИБО!
СсылкаПожаловаться
Даша Шляпникова
вкусная запеканка
СсылкаПожаловаться
blpka
В ответ на комментарий от Оля Денисова (Иванова) История переписки2
Оля Денисова (Иванова)
да. увы. вкусно. и не полезно. не, не променяю 46 размер на запеканку... 46 или 56 , какая разница? Это Вам только кажется, что на Вашу внешность обращают внимание. Любят не за 46 размер, а за размер души. Главное чувствовать себя хорошо и не падать в голодный обморок. А вот Ваши близкие порадуются вкусным блюдам, приготовленным с улыбкой и радостью. Не отказывайте себе и близким в маленьких радостях. Жизнь такая короткая...
СсылкаПожаловаться
я не для окружающих 46 размера добилась, а для самой себя. а себя то не обманешь. мне не нравится быть большой. а близкие у меня только так лупят и жирное и жареное. тут каждый для себя выбирает. муж ровно в два раза больше меня. и чего? если захочет - похудеет. а покамест у нас раздельное питание - отдельно мое, отдельно - его))
СсылкаПожаловаться
Александр Киселев
В ответ на комментарий от HUNTER
HUNTER
очень вкусное блюдо. только я ещу в фарш добавляю нарезанное кубиками копченое сало а кортофель посыпаю семенами кинзы и немного вдавливаю их в него.а уж потом в духовку
СсылкаПожаловаться
Добавление Сала - это очень грамотно...Сам так делаю...А еще две-три ложки сливок в фарш - вааще улёт..
СсылкаПожаловаться
Пауло Коальо
Подскажите рецеп Картофельной запеканки БЕЗ мяса.
СсылкаПожаловаться
Сертоловское отд Александр-Н
В ответ на комментарий от Пауло Коальо
Пауло Коальо
Подскажите рецеп Картофельной запеканки БЕЗ мяса.
СсылкаПожаловаться
Всё то же самое, но с грибами.
СсылкаПожаловаться
Егорова Наталья Мошековна
картофель с мясом кушать нельзя
СсылкаПожаловаться
Вера Матвейчук
Картофель во всех видах хорош, а запеканочка- вкусное и нежное блюдо.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru