Ингредиенты:
| Ветчина | 100 г |
| Творог (зерненый) | 200 г |
| Фета | 200 г |
| Сливки молочные (жирные) | 1 ст.л. |
| Перец сладкий (желтый) | 1/2 шт. |
| Грецкий орех | 50 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Фисташки | для посыпки |
| Кунжут | для посыпки |
| Паприка | для посыпки |
Энергетическая ценность:
| Б | 7 г. |
| Ж | 15 г. |
| У | 38 г. |
| Калории | 310 ккал/100г |
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Ветчину и перцы нарезать мелкими кубиками. Грецкий орех и фисташки измельчить блендером по отдельности. Чеснок пропустить через пресс. Фету размять ложкой, добавить творог, сливки и чеснок, тщательно перемешать. Ветчину, перец, орехи соединить с сырно-творожной массой, хорошо перемешать. Готовую сырную массу разделить на 3 равные части, сформировать из них небольшие шарики. Одну часть шариков обвалять в паприке, вторую - в кунжутных семечках, третью - в рубленых фисташках. Сырные шарики выложить на блюдо, выстланное листьями салата, украсить кусочками сладкого перца.
