Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда знать, как поднять себе настроение
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись на свой личный гороскоп, и заряд позитива на каждый день тебе обеспечен!
25 минут

Суп с фрикадельками

Ингредиенты
мясной бульон (или вода)
 1,5 л
лук
 1 шт. + 0,5 шт.
перец болгарский
 0,5 шт.
фарш мясной
 300 г
соль
 по вкусу
перец черный (молотый)
 по вкусу
Процесс приготовления

Суп с фрикадельками — одно из самых вкусных и популярных блюд. Рецепт его приготовления весьма прост, а результат — выше всяких похвал.

Подготовить ингредиенты. 

Лук и морковь нарезать мелкими кубиками. 

Обжарить на растительном масле лук до полуготовности.

Часть обжаренного лука добавить к фаршу. Туда же добавить яйцо и мелко нарезанную зелень петрушки, посолить и поперчить. Массу хорошо вымесить.

Совет! В фарш для фрикаделек можно также добавить 1 столовую ложку манной крупы и оставить на 15 минут, чтобы крупа разбухла. Так готовые фрикадельки будут особенно нежными.

Влажными руками или при помощи чайной ложки сформировать фрикадельки.

Очистить от семян сладкий перец и порезать кубиками.

К оставшейся части обжаренного лука добавить морковь, и обжаривать все вместе, в самом конце обжаривания добавить сладкий перец.

В кастрюле довести до кипения воду (или бульон). Осторожно переложить подготовленные фрикадельки в кипящий бульон и варить минут 5—7. Очищенный и порезанный кубиками картофель добавить в кастрюлю, посолить и варить минут 10. Добавить в суп обжаренные овощи, варить до готовности всех овощей.

Готово! 

Суп разлить по тарелкам. Подавать со сметаной и зеленью.

Отзывы
104
Serg
В ответ на комментарий от Мария
Мария
Извините, что вмешиваюсь, но слова « ложат» нет вообще в русском языке.
СсылкаПожаловаться
Странно, как это мы все друг друга тогда понимаем когда слышим это "не русское слово"))
СсылкаПожаловаться
Клара Райхель
Вадик, можно только сказать " я положил", "он положил" и никак иначе
СсылкаПожаловаться
Макс Бананофф
наклал и наложил
СсылкаПожаловаться
Елена Меллер
Я не пойму, тут урок правописания или рецепт супа?)))Все такие грамотеи....
СсылкаПожаловаться
Валентина Тарасова
Спасибо за рецепт. Супчик получился вкусным !!!
СсылкаПожаловаться
Оксана Сухарева
Какая красивая у вас кастрюля)
СсылкаПожаловаться
андрей иванов
надо сварить по вашему рецепту супчик
СсылкаПожаловаться
Галина Лебедева
Спасибо за рецепт!
СсылкаПожаловаться
Геннадий Гончаров
А реальных фоток супчика нет? Весь инет забит этими, автора установить не удалось
СсылкаПожаловаться
VladisS517
Аху*ть а я бы не догадался, что надо в кастрюлю класть просто гуру
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru