Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Творожный пирог с клубникой

Автор — Irina
Ингредиенты
сахар
 0,5 ст. + 6 ст.л.
ванилин
 щепотка
разрыхлитель
 немного
Процесс приготовления

Для приготовления этого пирога подойдут как свежие ингредиенты (творог и клубника), так и замороженная ягода и слегка подкисший творог, который залежался в холодильнике. Поэтому рецепт подходит для тех хозяек, которые не любят выбрасывать продукты, а также замечательно выручает, когда нужно быстро приготовить вкусное блюдо из подручных продуктов.

Приготовить песочное тесто. Смешать маргарин с сахаром, добавить яйцо, муку с разрыхлителем, ванилин. Получится мягкое тесто, которое можно вилкой размазать по дну разъемной формы среднего диаметра (примерно 20-25 см).

Запекать основу в духовке, нагретой до 200-220 градусов около 10-15 минут.

Пока готовится основа, можно сделать творожную начинку: смешать творог и 6 столовых ложек сахара. Если добавить в начинку сметану или 0,5 ст. кефира (с 1/4 ч.л. соды), то начинка получится особенно нежной. Сверху выложить разрезанные пополам ягоды свежей или замороженной клубники и вдавить их в творожную начинку. Если клубника мелкая, то можно положить ягоды целиком. Выпекать 30-40 минут при температуре 220 градусов. Когда пирог остынет, аккуратно вынуть из формы. Пирог вкуснее есть, когда творожная начинка уже остыла. Сверху готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Отзывы
8
людмила долгих
Спасибо за рецепт!
СсылкаПожаловаться
Ольга Васильева
Сделала с вишней, тоже очень вкусно! Думаю подойдет любая ягода и даже консервированные фрукты. Рецепт просто обалденный, готовится пирог очень быстро и вкус сказочный. СПАСИБО!!!
СсылкаПожаловаться
Juli
Приготовила с консервированными ананасами и сверху посыпала шоколадом - бесподобное сочетание. Спасибо за рецепт!
СсылкаПожаловаться
vshilo1964@gmail.com
Спасибо. Я в творого добавила маскарпоне и уменьшила количество сахара. Великолепно получилось
СсылкаПожаловаться
Т Игра
Ужас!!!! Ужас!!! делала строго по написанному здесь рецепту, на выходе получила хрень! не рекомендую этот рецепт никому. В приготовлении десертов и вообще выпечки я не новичок (если что), когда пробую что-то в 1 р раз, всегда строго следую рецепту. ФУ! Жалко творог и клубнику.
СсылкаПожаловаться
Екатерина Гаврющенко
Очень вкусный тортик-пирожок! хороший рецепт! Странно почему людям не понравилось! Спасибо
СсылкаПожаловаться
Мария Тукмакова
все очень вкусно получилось, отличный рецепт пеку второй раз, все супер!!! спасибо большое!!!
СсылкаПожаловаться
Владимир Концыбовский
В начинку для скрепления надо добавить 2 яйца,и 1 ст ложку сметаны,сода не нужна.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru