Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Сырный соус

Источник — Кулинарная студия Clever
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
куркума
 на кончике ножа
соль
 по вкусу
перец черный (молотый)
 по вкусу
Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты.

Разогреть в сотейнике сливочное масло с куркумой (чтобы куркума дала свой характерный запах и придала соусу цвет).

Поперчить, посолить.

Всыпать муку, хорошенько перемешать.

Медленно влить молоко и помешивать, чтобы не образовались комочки.

Добавить тёртый сыр (немного тертого сыра можно оставить для украшения).

Подержать на небольшом огне, пока сыр не расплавится. Готово! Рекомендуем подавать соус закускам и основным блюдам из мяса, птицы или овощей.

Леди Mail.Ru
Отзывы
2
Валерия Ташбулатова
Это если не ошибаюсь соус бешамель?
СсылкаПожаловаться
Ольга Рядинская
В ответ на комментарий от Валерия Ташбулатова
Валерия Ташбулатова
Это если не ошибаюсь соус бешамель?
СсылкаПожаловаться
С каких пор Бешамель готовится с добавлением сыра и куркумы?
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru