Ингредиенты:
| Лук (репчатый) | 2 шт. |
| Рис (китайский) | 600 г |
| Морковь | 2-3 шт. |
| Масло сливочное | 100 г |
| Масло подсолнечное | 100 мл |
| Грибы | 800 г |
| Перец | |
| Приправы |
Энергетическая ценность:
| Б | 3 г. |
| Ж | 6 г. |
| У | 18 г. |
| Калории | 170 ккал/100г |
Время подготовки: 7 мин.
Время приготовления: 40 мин.
В глубокой сковороде на растительном масле обжарить морковь, добавить лук, грибы. Посолить, поперчить, добавить приправы. Немного потушить. Добавить промытый рис. Залить из расчета 1:2, накрыть крышкой и готовить на среднем огне до выпаривания воды. Незадолго до полной готовности добавить сливочное масло и перемешать.
