Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Творожно-сметанный торт

Автор — Любаша
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
какао
 2 ст.л.
сахар
 6 ст.л.
ванилин
 1,5 г
ягоды (любые)
 100-200 г
Процесс приготовления

Желатин залить молоком и оставить на 40 минут набухать. Затем поставить желатин на водяную баню. Помешивать, пока он полностью не растворится. Не кипятить! Снять желатин с водяной бани и дать немного остыть. 

Творог переложить в глубокую емкость, добавить сахар и хорошо перетереть.

Добавить сметану и тщательно перемешать. Всыпать ванилин, перемешать.

В творожно-сметанную массу ввести желатин.

Перемешать. Полученную массу разделить на две части. В одну часть добавить какао, во вторую - ягоды.

В форму поочередно выложить творожно-сметанную смесь разных цветов.

Сверху можно положить ягоды.

Поставить на холод и оставить там до полного застывания. После того, как желе застыло, извлечь его из формы. Для этого опустить форму в горячую воду на 5-10 секунд. Аккуратно отделить желе от стенок формы и перевернуть на тарелку.

Украсить торт по вкусу. Я украсила ягодами клубники и сиропом. Весто клубники и сиропа, можно полить тортик шоколадом и посыпать орехами или кокосовой стружкой.

Вкусный сметанно-творожный тортик готов! Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
1
Людмила Телятник
Хороший тортик,ни чего сложного.:-)
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru