Ингредиенты:
| Шпинат | 100 г |
| Сливки молочные (43%) | 100 г |
| Вино белое | 100 г |
| Куриный бульон | 100 г |
| Соль | 5 г |
| Лук | 0,5 шт. |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Пармезан (для подачи) | |
| Хлеб (для подачи) | |
| Яйца куриные (вареные, для подачи) | |
| Соевый соус | 10 г |
Энергетическая ценность:
| Б | 22 г. |
| Ж | 3 г. |
| У | 45 г. |
| Калории | 90 ккал/100г |
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Подготовить ингредиенты.
Смешать в блендере с насадкой для резки лук и чеснок.
Добавить сливки, белое вино, соевый соус, соль.
Добавить шпинат и взбить.
Полученную массу перелить в кастрюлю.
Добавить бульон, перемешать.
Подогреть и аккуратно разлить по тарелкам.
Пармезан натереть на крупной терке.
Посыпать суп тертым сыром.
В тостере или на сухой сковороде обжарить хлеб, затем нарезать его длинными полосками.
Опустить хлебные тосты в суп.
Украсить половинкой вареного яйца.
Суп готов! Приятного аппетита!
