Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Говядина в сидре

Автор — Анастасия
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
Процесс приготовления

Последняя насыщенная осенняя нотка в моем меню! Чудесная, мягчайшая говядина с насыщенным вкусом и ароматом!

Мясо нарезать кубиками, обжарить в масле до выпаривания сока.

К мясу всыпать нарезанный крупными кубиками лук.

Черешки сельдерея почистить, нарезать.

Морковь также нарезать кубиками, поменьше лука и мяса.

Добавить сельдерей и морковь к мясу, обжарить минут 7-10.

Помидоры (у меня замороженные) нарезать кубиками, добавить к остальным ингредиентам, тушить минут 10.

Открыть сидр.

Переложить рагу в казан, добавить специи, посолить, перемешать.

Залить сидром так, чтоб он доходил до кромки рагу, не до конца.

Тушить в духовке при 200-220 градусах 2,5 часа. При подаче украсить розмарином.

Пробуем!

Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
13
Анастасия Бородаева
В ответ на комментарий от Ekaterina Avdahina История переписки3
Ekaterina Avdahina
Да вот сама не знаю))) Давно его хочу уже, особенно нравится, приготовленный в казане, плов)))
СсылкаПожаловаться
Да, Катюш, вещь просто необходимая! Он у меня и фритюрница, и плов, и каши, и рагу- все в нем! Только нужен настоящий, тяжелый, без всяких современных покрытий-полиролей.
СсылкаПожаловаться
Ekaterina Avdahina
В ответ на комментарий от Анастасия Бородаева История переписки4
Анастасия Бородаева
Да, Катюш, вещь просто необходимая! Он у меня и фритюрница, и плов, и каши, и рагу- все в нем! Только нужен настоящий, тяжелый, без всяких современных покрытий-полиролей.
СсылкаПожаловаться
Спасибо, при покупке учту)
СсылкаПожаловаться
Аурика
Представляю какое мягкое и нежное мяско...мммм
СсылкаПожаловаться
Анастасия Бородаева
В ответ на комментарий от Аурика
Аурика
Представляю какое мягкое и нежное мяско...мммм
СсылкаПожаловаться
Точно сказано, очень мягкое)
СсылкаПожаловаться
Ольга
Очень хороший рецепт. Мясо с ароматом яблок( сидр, если я поняла правильно, яблочный), томленое в духовке- это вкусно. Буду обязательно готовить!
СсылкаПожаловаться
Людмила
Аппетитно смотрится. Захотелось приготовить.
СсылкаПожаловаться
julia_ro
Очень класный рецепт. Надо приготовить.
СсылкаПожаловаться
Анастасия Бородаева
В ответ на комментарий от Ольга
Ольга
Очень хороший рецепт. Мясо с ароматом яблок( сидр, если я поняла правильно, яблочный), томленое в духовке- это вкусно. Буду обязательно готовить!
СсылкаПожаловаться
Спасибо, Оленька! Приготовь обязательно!
СсылкаПожаловаться
Анастасия Бородаева
В ответ на комментарий от Людмила
Людмила
Аппетитно смотрится. Захотелось приготовить.
СсылкаПожаловаться
Готовьте, Люда, надо все попробовать)
СсылкаПожаловаться
Анастасия Бородаева
В ответ на комментарий от julia_ro
julia_ro
Очень класный рецепт. Надо приготовить.
СсылкаПожаловаться
Спасибо, Юля, удачного приготовления!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru