Ингредиенты:
| Яйца куриные | 4 шт. |
| Мука | 125 г |
| Сахар (для теста + для крема) | 125 г +150 г |
| Рикотта | 500 г |
| Сливки молочные | 500 мл |
| Мандарины (консервированные) | 400 г |
| Ананас (консервированный) | 250 г |
| Хлопья миндальные | 50 г |
Энергетическая ценность:
| Б | 4 г. |
| Ж | 14 г. |
| У | 38 г. |
| Калории | 190 ккал/100г |
Время подготовки: 180 мин.
Время приготовления: 60 мин.
Из яиц, муки и сахара (125 г) приготовить бисквит. Разрезать его на 5 коржей (или приготовить 5 коржей отдельно).
Слить мандариновый сок и отложить.
Ананасы нарезать на кусочки.
Для крема потребуется рикотта.
Сливки взбить с сахаром до пиков.
Смешать с рикоттой до однородности.
Коржи пропитать мандариновым соком.
Смазать кремом и выложить поочередно, на один корж -мандарины, на другой - ананасы.
Смазать весь торт со всех сторон кремом.
Украсить дольками мандаринов. Бока торта обсыпать миндальными хлопьями.
Оставить пропитаться не менее чем на 3-4 часа.
Приятного аппетита!!
