Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Печенье «Грибочки»

Автор — Анастасия
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
мука
 400 г
соль
 1 щепотка
сахар
 1, 75 ст.
сметана
 0,5 ст.
вода
 0,75 ст.
разрыхлитель
 1 ч.л.
крахмал
 0,5 ст.
мак
 0,5 ст.
какао
 1 ст.л.
Процесс приготовления

Вариантов печенья "Грибочки" - множество, но этот - мой фаворит! Именно так мы с мамой в детстве пекли в промозглую осеннюю погоду чудесные грибочки!

В чашке смешать растопленное масло, 1 стакан сахара, сметану, яйцо, соль.

Всыпать крахмал, муку.

Все хорошо вымесить, накрыть пленкой, убрать на 30 минут в холодильник.

Подготовить 22 небольших кулечка из пергаментной бумаги.

Достать тесто, разделить на 2 части.

Из одной сделать ножки в форме капельки, уложить каждую в отдельный кулечек. Поместить на противень, выпекать 20 минут при 180 градусах.

Из второй части сделать круглые шляпки, разложить на пергамент, смазанный маслом, выпекать при 180 градусах 20 минут.

Достать заготовки. На шляпках, еще горячих, с помощью ножа сделать отверстия (не сквозные), в которые потом будут вставлены ножки.

Сварить сироп из 0,5 стакана сахара и 2 ст.л. воды.

Окунать в сироп ножку тонкой стороной и вставлять в отверстие в шляпке, оставить сушиться.

Затем добавить в остывший сироп остальную воду и сахар, нагреть сироп, окунать ножки гриба в сироп, потом в мак. Просушить.

В оставшийся сироп добавить какао, нагреть.

Держать за ножку, окунать шляпку в какао-сироп, просушить. Для более интенсивной окраски можно повторить процедуру.

Можно пробовать!

Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
36
Лора Игнатова
Всякие грибочки встречала,но Ваши,Настя,лучше всех!!!!))))Спасибо за рецепт и идею!!!))))
СсылкаПожаловаться
Гуля
Какая красота! Обязательно испеку дочурке!
СсылкаПожаловаться
Анастасия Бородаева
Спасибо большое, девочки)
СсылкаПожаловаться
Светлана Бельснер
Искала для внучки именно подобную сказку,супер,буду стараться повторить.
СсылкаПожаловаться
Любовь Холомонова
спасибо сказочно красиво !!
СсылкаПожаловаться
Александра Сычёва
Ура! У нас получилось, всем очень понравились.Спасибо.
СсылкаПожаловаться
Иван Кравцов
Получилась коричневая масса, напоминающая сами знаете, что!
СсылкаПожаловаться
Иван Кравцов
Ничего не получилось, мы очень расстроены! Хотел обрадовать жену, и на тебе!
СсылкаПожаловаться
Мария Макеева
завтра у дочки день рождение.....вот уже пекутся.....
СсылкаПожаловаться
Людмила Петухова
Все красиво, все получилось, но совершенно невкусное тесто, никому не понравилось из моих домочадцев.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru