Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Куриные сосиски в тесте

Автор — Екатерина
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
филе куриное
 350 г
тесто слоеное (бездрожжевое)
 250 г
яйца куриные
 1 шт. + 1 желток
перец красный
 1/2 шт.
соль
 по вкусу
перец
 по вкусу
Процесс приготовления

Куриное филе помыть, обсушить, поместить в блендер и измельчить.

Добавить к фаршу яйцо, сливки, соль, перец и мелко нарезанный красный перец. Перемолоть еще раз в блендере.

Должен получиться вот такой фарш.

Далее отрезать кусочек пищевой пленки и расстелить его на рабочей поверхности. Выложить 2 ст. л. фарша на пленку.

Один конец пленки сложить вот так.

Затем завернуть фарш как конфетку.

Завязать узелки с двух сторон получившейся сосиски.

Вот такие сосиски получаются.

Отварить сосиски в кипящей воде 7 минут.

Остудить и очистить от пленки.

Слоеное тесто предварительно разморозить и разрезать на полоски.

Каждую полоску раскатать.

Завернуть в полоски сосиски. На протвень постелить пищевую бумагу, смазать ее растительным маслом и выложить сосиски. Смазать тесто яичным желтком.

Посыпать кунжутом. Выпекать 15-20 минут.

Приятного аппетита!!!

Леди Mail.Ru
Отзывы
16
Аурика
класс!!
СсылкаПожаловаться
Людмила Виноградова
Прекрасный рецепт, действительно браво!
СсылкаПожаловаться
Ekaterina Avdahina
В ответ на комментарий от Аурика
Аурика
класс!!
СсылкаПожаловаться
Спасибо!!!
СсылкаПожаловаться
Ekaterina Avdahina
В ответ на комментарий от Людмила Виноградова
Людмила Виноградова
Прекрасный рецепт, действительно браво!
СсылкаПожаловаться
Мне очень приятно, спасибо!!!
СсылкаПожаловаться
Шахзода...
Как здорово!
СсылкаПожаловаться
Ekaterina Avdahina
В ответ на комментарий от Шахзода...
Шахзода...
Как здорово!
СсылкаПожаловаться
Большое спасибо!
СсылкаПожаловаться
Жанна Путова
Так аппетитно +5
СсылкаПожаловаться
Ekaterina Avdahina
В ответ на комментарий от Жанна Путова
Жанна Путова
Так аппетитно +5
СсылкаПожаловаться
Спасибо, Жанна!
СсылкаПожаловаться
Антонова Катя
В ответ на комментарий от Ekaterina Avdahina История переписки2
Ekaterina Avdahina
Спасибо, Жанна!
СсылкаПожаловаться
Скажите, требуется особая термостойкая пленка? Или обычна подойдет? Не расплавится при варке?....
СсылкаПожаловаться
Gulchehra Sobirjanova
классно выглядет!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru