Ингредиенты:

Спагетти (черные)	100 г
Лосось (филе без кожи)	50 г
Сливки молочные (38%)	100 г
Рыбный бульон	50 мл
Петрушка	2 г
Апельсин (цедра)	1/5 шт.
Моцарелла	20 г
Руккола	5 г

Энергетическая ценность:

Калории

180 ккал/100г

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Подготовить ингредиенты. Спагетти отварить и выложить на тарелку. Филе лосося нарезать брусочками. Сыр натереть на терке. Один шарик моцареллы разрезать пополам. Натереть на терке цедру 1/5 апельсина. Мелко порубить петрушку.

На растительном масле обжарить филе лосося в течение 20-30 секунд.

Добавить натертую апельсиновую цедру, жарить еще 15 секунд. Добавить рыбный бульон, сливки, соль и перец по вкусу, порубленную петрушку. Перемешать и готовить до загустения.