Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Запеканка с тефтелями и брокколи

Автор — Аурика
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
фарш мясной
 300 г
помидоры
 1-2 шт.
мясной бульон
 1 ст.
мука
 1 ст. л.
мускатный орех
 щепотка
тмин
 щепотка
лук
 1 шт.
чеснок
 2 зубчика
Процесс приготовления

Приготовить мясной фарш с луком и чесноком.

Из фарша сформировать тефтельки и быстро их обжарить.

Брокколи отварить (2 минуты).

Помидор нарезать кубиками.

Картофель отварить (5 минут).

Приготовить соус  бешамель. Для этого в сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и обжарить, понемногу вливать сливки 10 % (или молоко), постоянно взбивая, затем влить бульон, довести до кипения, постоянно помешивая. Посолить, приправить мускатным орехом и тмином.

В форму для запекания выложить овощи и тефтели.

Залить соусом и запекать в заранее разогретой  до 200 градусов духовке минут 15-20.

Горячую запеканку присыпать тертым сыром.

И подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

Отзывы
22
Аурика
спасибо,Оленька!!!!
СсылкаПожаловаться
Наталья Белова
ммм,надо сделать!
СсылкаПожаловаться
Ира Айрапетян
клево!!!!!!
СсылкаПожаловаться
JASMIN
Прелесть !
СсылкаПожаловаться
Ирина Касторная
Очень красивое и вкусное блюдо!
СсылкаПожаловаться
Аурика
спасибо,девочки!!
СсылкаПожаловаться
руслан сайбаталов
Вкусно,сытно,полезно!!!
СсылкаПожаловаться
elena kifel
очень вкусно моей семье понравилось
СсылкаПожаловаться
Мария оо
Спасибо за рецепт! Только вместо брокколи я взяла цветную капусту. Все было очень вкусно! Теперь это блюдо будем готовить на праздники для гостей.
СсылкаПожаловаться
IRIYA
Часто практикую Вашу запеканочку. Очень нравится. Когда времени мало, делаю так: фрикадельки из Икеа, соус оттуда же.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru