Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Запеканка с тефтелями и брокколи

Автор — Аурика
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
фарш мясной
 300 г
помидоры
 1-2 шт.
мясной бульон
 1 ст.
мука
 1 ст. л.
мускатный орех
 щепотка
тмин
 щепотка
лук
 1 шт.
чеснок
 2 зубчика
Процесс приготовления

Приготовить мясной фарш с луком и чесноком.

Из фарша сформировать тефтельки и быстро их обжарить.

Брокколи отварить (2 минуты).

Помидор нарезать кубиками.

Картофель отварить (5 минут).

Приготовить соус  бешамель. Для этого в сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и обжарить, понемногу вливать сливки 10 % (или молоко), постоянно взбивая, затем влить бульон, довести до кипения, постоянно помешивая. Посолить, приправить мускатным орехом и тмином.

В форму для запекания выложить овощи и тефтели.

Залить соусом и запекать в заранее разогретой  до 200 градусов духовке минут 15-20.

Горячую запеканку присыпать тертым сыром.

И подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

Леди Mail.Ru
Отзывы
22
Аурика
В ответ на комментарий от Ольга Майбродская
Ольга Майбродская
КРАСОТА !!!!!! МОЛОДЕЦ хозяюшка, постаралась на славу !!!!!!! БРАВО !!!!!!
СсылкаПожаловаться
спасибо,Оленька!!!!
СсылкаПожаловаться
Наталья Белова
ммм,надо сделать!
СсылкаПожаловаться
Ира Айрапетян
клево!!!!!!
СсылкаПожаловаться
JASMIN
Прелесть !
СсылкаПожаловаться
Ирина Касторная
Очень красивое и вкусное блюдо!
СсылкаПожаловаться
Аурика
спасибо,девочки!!
СсылкаПожаловаться
руслан сайбаталов
Вкусно,сытно,полезно!!!
СсылкаПожаловаться
elena kifel
очень вкусно моей семье понравилось
СсылкаПожаловаться
Мария оо
Спасибо за рецепт! Только вместо брокколи я взяла цветную капусту. Все было очень вкусно! Теперь это блюдо будем готовить на праздники для гостей.
СсылкаПожаловаться
IRIYA
Часто практикую Вашу запеканочку. Очень нравится. Когда времени мало, делаю так: фрикадельки из Икеа, соус оттуда же.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru