Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Шоколадный кекс с тыквой

Автор — Аурика
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
мука
 75 г
сахар
 100 г
яйца куриные
 3 шт. мелких или 2 крупных
тыква
 200 г
разрыхлитель
 1 ч. л.
сахарная пудра
 20-30 г
соль
 щепотка
Процесс приготовления

Этот кекс понравится любителям влажной выпечки. Апельсин, тыквы и шоколад очень хорошо гармонируют. Вкус тыквы почти не ощущается. Для приготовления кекса в сотейнике растопить сливочное масло и шоколад. С апельсина снять цедру и мелко нарезать, выдавить сок апельсина. Сок и цедру добавить в шоколадную массу.

Очистить тыкву и нарезать кубиками.

Разделить яйца на белки и желтки. Желтки взбить венчиком с солью, добавить муку и разрыхлитель.

Влить в яично-мучную смесь шоколадную и перемешать.

Отдельно взбить яичные белки с сахаром до пышности.

Ввести частями яичные белки в шоколадно-мучную массу, аккуратно перемешивая.

Добавить тыкву и снова перемешать.

Форму для кекса выстелить пергаментом и смазать, выложить массу в форму и разровнять. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 40-45 мин.

Готовый кекс остудить, освободить из формы и посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!

Леди Mail.Ru
Отзывы
13
Irina Irina
clasno!!!
СсылкаПожаловаться
Аурика
спасибо,девочки!
СсылкаПожаловаться
Шахзода...
очень аппетитно!
СсылкаПожаловаться
Ира Айрапетян
класс!!!!
СсылкаПожаловаться
Ира Айрапетян
класс!!!!
СсылкаПожаловаться
Elena Zapotoskaya
супер!
СсылкаПожаловаться
Аурика
спасибо!!!
СсылкаПожаловаться
Татьяна Бондаренко
девочки, а тыква не будет сырая? кто уже попробовал?
СсылкаПожаловаться
Jalena
В ответ на комментарий от Татьяна Бондаренко
Татьяна Бондаренко
девочки, а тыква не будет сырая? кто уже попробовал?
СсылкаПожаловаться
я пеку такой же только без шоколада. тоже получается очень вкусно. тыкву тру на терке
СсылкаПожаловаться
Аурика
В ответ на комментарий от Татьяна Бондаренко
Татьяна Бондаренко
девочки, а тыква не будет сырая? кто уже попробовал?
СсылкаПожаловаться
даже не сомневайтесь.....тыкву нарезать на мелкий кубик и сырой точно не будет!!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru