Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Тыквенно-морковный торт

Автор — Аурика
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
тыква
 400 г
мука
 330 г
сахар
 200 г
масло растительное
 70 мл
разрыхлитель
 10 г
корица
 1-2 ч. л.
цукаты
 200 г
лимонный сок
 1-2 ч л .
маскарпоне (крем)
 200 г
сахарная пудра (крем)
 100 г
сок апельсиновый (крем)
 50 мл
Процесс приготовления

Тыкву очистить, нарезать кубиками и отварить до мягкости. Я готовлю тыкву в СВЧ 7 минут. Затем блендером пюрировать тыкву.

Сырую морковь натереть на мелкой терке.

Перемешать в миске сухие смеси для теста.

В молоко добавить лимонный сок, перемешать. Молоко превратится в простоквашу.

Яйца взбить вилкой с щепоткой соли.

Смесь орехов и цукатов замочить на 5 минут в горячей воде, затем обсушить.

Смешать все ингредиенты до однородности. Вылить в смазанную форму и выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусах 1 час. 

Готовый корж остудить.

Разрезать на 2 части.

Смазать нижний корж 1/3 частью крема. Для приготовления крема взбить миксером маскарпоне, сливки, масло сливочное, сахарную пудру и апельсиновый сок.

Покрыть оставшимся кремом верх, бока торта и украсить грецкими орехами.

Приятного чаепития!!!

Леди Mail.Ru
Отзывы
17
Невеста ветра
ням нямочка!!!!!!
СсылкаПожаловаться
Марина Гончарова
Как всегда супер!!!
СсылкаПожаловаться
Аурика
спасибо,девочки!!!
СсылкаПожаловаться
Roza Musataeva
Super resept sposibo. A slivki skolko %
СсылкаПожаловаться
Аурика
В ответ на комментарий от Roza Musataeva
Roza Musataeva
Super resept sposibo. A slivki skolko %
СсылкаПожаловаться
спасибо!!для крема 35%.
СсылкаПожаловаться
Михайлова Екатерина
ММММ,вкусно-вкусно-вкусно!!!! Никогда не могла представить что морковь и тыква в торте-это вкусно.Решила рискнуть и удивить домашних, приготовили морковно-тыквенный торт. Таких восторженных комментариев давно не слышала! Все в восторге! Теперь это мое фирменное блюдо! Спасибо!!!!!
СсылкаПожаловаться
Аурика
В ответ на комментарий от Михайлова Екатерина
Михайлова Екатерина
ММММ,вкусно-вкусно-вкусно!!!! Никогда не могла представить что морковь и тыква в торте-это вкусно.Решила рискнуть и удивить домашних, приготовили морковно-тыквенный торт. Таких восторженных комментариев давно не слышала! Все в восторге! Теперь это мое фирменное блюдо! Спасибо!!!!!
СсылкаПожаловаться
Екатерина ,ой а мне то как приятно !!!Очень очень рада что вам понравилось!!!
СсылкаПожаловаться
Inna Belozyorova
Удивительно простой рецепт. Стоит в духовке и уже радует своим волшебным ароматом...все в предвкушении этой вкуснятины
СсылкаПожаловаться
____
Какая красота! Дочь терпеть не может основные инградиенты - тыкву и морковь в любом виде, но сей шедевр станет кулинарным бестселлером и любимым лакомством для всей семьи... Благодарю автора за рецепт!
СсылкаПожаловаться
Эмилия
почему ничего не сказано про растительное масло? куда его и в какой момент?
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru