| Мангольд | 8 г |
| Салат корн | 8 г |
| Руккола | 8 г |
| Виноград | 10 г |
| Грецкий орех | 5 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Горчица (зернистая) | 2 г |
| Мед | 5 г |
| Сыр (бри) | 125 г |
| Тесто фило | 30 г |
| Б | 12 г. |
| Ж | 47 г. |
| У | 5 г. |
| Калории | 230 ккал/100г |
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Подготовить ингредиенты.
Разрезать тесто фило на небольшие прямоугольники.
Смазать тесто яичным желтком, смешанным со сметаной.
Сложить листы теста друг на друга.
Выложить на тесто сыр бри.
Завернуть бри в тесто.
Смазать яичным желтком.
Отправить в разогретую духовку на 10 минут.
Приготовить медово-горчичную заправку. В миску налить оливковое масло.
Добавить зернистую горчицу и мед.
Хорошо взбить венчиком.
На тарелку вылить немного заправки.
Выложить на заправку мангольд и рукколу.
Рядом выложить сыр в тесте.
Виноград разрезать.
Грецкий орех порубить.
Посыпать салат орехами и виноградом.
Готово! Приятного аппетита! Совет! Отдельно к салату можно подать виноградное варенье. Для приготовления варенья виноград начинить грецким орехом, засыпать сахаром, добавить немного воды и варить на медленном огне до готовности.
