Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Постные голубцы из пекинской капусты

Автор — Марина
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
капуста китайская
 1 шт.
грибы (маринованные)
 200 г
лук
 1 шт.
приправы (для овощных салатов)
 по вкусу
соль
 по вкусу
Процесс приготовления

Голубцы из пекинской капусты очень нежные, а процесс их приготовления занимает крайне мало времени. Начинка может быть любой, начиная от овощей с грибами, заканчивая перловкой, чечевицей. В моей семье этот вариант наиболее любим.

Итак, листья пекинской капусты отделить (лучше брать небольшого размера, а крупные пустить в салат, чтобы голубцы были маленькие - "на один зубок") и отварить в кипящей подсоленной воде пару минут.

Приготовить начинку. Брокколи и стручковую фасоль разморозить на сковороде, добавить немного моркови и слегка обжарить с солью и приправой для овощных салатов.

Маринованные грибы слегка обжарить с луком.

Смешать овощи с картофельным пюре и грибами. Хорошо перемешать.

Завернуть в листы пекинской капусты начинку.

Выложить голубцы в емкость для запекания.

Постный майонез развести немного водой и полить им сверху голубцы.

Запекать при 200 градусах примерно 15-20 минут. Можно не запекать голубцы, а слегка обжарить на сковороде, до румяной корочки и подать сразу к столу.

Я подаю эти голубцы с соевым соусом и васаби. Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
12
Ekaterina Avdahina
Так, где мои длинные палочки, ням ням...:-)
СсылкаПожаловаться
Маша
+1. Смотрится очень аппетитно, думаю такой рецептик не только в пост подойдет))))
СсылкаПожаловаться
Марина Ж.
В ответ на комментарий от Ekaterina Avdahina
Ekaterina Avdahina
Так, где мои длинные палочки, ням ням...:-)
СсылкаПожаловаться
:-))))))))))))))))))))))
СсылкаПожаловаться
Марина Ж.
В ответ на комментарий от Маша
Маша
+1. Смотрится очень аппетитно, думаю такой рецептик не только в пост подойдет))))
СсылкаПожаловаться
Спасибо. Да, вкусненько очень.
СсылкаПожаловаться
Rico.Hub +
Пришел, посмотрел на все эти "вкусняшки" от Марины -Марина вы замужем?
СсылкаПожаловаться
Ирина Меринова
Марина, все доступно, просто и быстро. Спасибо Вам!
СсылкаПожаловаться
Надежда Постнова
Капуста в капусте :) Не люблю голубцы, но очень понравилась сервировка.
СсылкаПожаловаться
Марина Ж.
В ответ на комментарий от Надежда Постнова
Надежда Постнова
Капуста в капусте :) Не люблю голубцы, но очень понравилась сервировка.
СсылкаПожаловаться
Мой сын тоже голубцы не любит, но эти ... как семечки пощелкал. Даже не понял, что это голубцы, на столько нежная капуста.
СсылкаПожаловаться
Раиса Кондратьева
Рецепт потрясающий. Легкий и питательный в то же самое время! Молодчина! Как раз то что мне нужно!
СсылкаПожаловаться
Галина Яновская
Спасибо за рецепт !!!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru