Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Сытный ужин: куриные ножки с чесноком

Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
голень куриная
 1 кг
сыр
 200 г
соль
зелень
Процесс приготовления

Готовим гарнир: в очищенной картофелине сделайте несколько глубоких разрезов, но не разрезайте до конца. Немного посолите и поперчите картофель. В разрезы вставьте кусочки сыра. Сверху на каждую картофелину положите небольшой кусочек сливочного масла. Запекайте картофель в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30—40 минут.

Положите куриные ножки в пакет для запекания. Высыпьте в пакет специи и аккуратно перемешайте. Старайтесь все делать предельно осторожно, чтобы не повредить пакет для запекания. Не добавляйте дополнительных специй к курице — все необходимое уже есть в составе приправы.
Закройте пакет приложенным зажимом. Оставьте отверстие диаметром 1 см для выхода пара.
Вертикально поставьте пакет в поддон и запекайте в микроволновке 18 минут при мощности 800 W и 24 минуты при мощности 600 W. Когда куриные ножки будут готовы, достаньте их из пакета, а оставшейся жидкостью полейте картофель.

Советы:

  • Очень важно выбрать хорошее мясо. Лучше брать не замороженное, а охлажденное. Обратите внимание на внешний вид куриных ножек: кожица должна быть чистой и не отслаиваться, срез на суставах ножек должен быть свежим и незаветренным. Надавите на мясо пальцем: на несвежих ножках останется вмятина. Проверьте целостность упаковки. 
  • Присутствие на упаковке влаги также говорит о том, что продукт уже долго лежит на прилавке.
  • Вы можете не вставлять кусочки сыра в прорези картофеля, а просто посыпать надрезанную картошку тертым сыром. При плавлении сыр сам затечет в разрезы.
  • Чтобы свести к минимуму вероятность повреждения пакета, а также равномерно распределить специи, вы можете поочередно посыпать куриные ножки специями, делая это над открытым пакетом для запекания. Вы также можете оставить курицу на некоторое время полежать в специях — она впитает в себя ароматы приправы и станет еще вкусней.

Вы можете приготовить это блюдо в духовке! Просто поставьте пакет в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 50 мин.

Леди Mail.Ru
Отзывы
7
Anna
1022 ккал/100гр?! Вы ничего не попутали? Слишком много получается
СсылкаПожаловаться
МС
Да уж, слишком сытный ужин с такой калорийностью.
СсылкаПожаловаться
615 группа
Калорийность 1022 ккал/100 г Эт че? 1-2 ножки съел и норму калорий за сутки чтоль? совсем издеваетесь?
СсылкаПожаловаться
*Ольга*
да и вкусно это не назовешь, как то все из пакета, можно тогда лапши кипятком залить три порции.........тоже сытно
СсылкаПожаловаться
КpaCaФЧеГ
оченнь вкусно я набрал 100 кг!!!
СсылкаПожаловаться
Ольга Каженцева
Запекала куриные ножки по рецепту в духовке. Семья в восторге, даже не любящий курицу свёкр и привереда-доча были довольны! Рекомендую
СсылкаПожаловаться
Наталья Филиппова
Мне не нравятся рецепты от галины бланки. Пробовала, фигня получается. Единственное, что готовлю - ленивый борщ от магги. Остальные блюда - исключительно "от меня".
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru