Это мой самый любимый салат! По вкусу он больше понравится прекрасной половине, поэтому я называю его "Дамский салатик". Сыр можно брать любой (камамбер - это мой выбор). Сочетание сыра и груши придает салату довольно изысканный вкус.
Салат готовится быстро, ингредиентов немного. Приготовить заправку. Смешать горчицу, мед, оливковое масло, сок лайма, соль и перец.
Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде пару минут.
Грушу (лучше твердых сортов!) нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лайма.
Обжарить на гриле по 1 минутке с каждой стороны.
Сыр нарезать кусочками.
Листья салата промыть и обсушить. Выложить на блюдо.
Полить заправкой, выложить сыр и грушу.
Сверху посыпать орехами. Салат готов!
Можно подать салат красиво! Для этого в кулинарное кольцо выложить все ингредиенты (кроме груши), полить заправкой. Аккуратно снять кольцо. По кругу внахлест выложить грушу.
По краю тарелки выложить орехи и сыр.
Приятного аппетита!
