Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Салат с грушей и сыром камамбер

Автор — Аурика
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
груша
 1-2 шт.
мед
 0,5 ст. л.
горчица
 1 ч. л.
Процесс приготовления

Это мой самый любимый салат! По вкусу он больше понравится прекрасной половине, поэтому я называю его "Дамский салатик". Сыр можно брать любой (камамбер - это мой выбор). Сочетание сыра и груши придает салату довольно изысканный вкус.

Салат готовится быстро, ингредиентов немного. Приготовить заправку. Смешать горчицу, мед, оливковое масло, сок лайма, соль и перец.

Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде пару минут.

Грушу (лучше твердых сортов!) нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лайма.

Обжарить на гриле по 1 минутке с каждой стороны.

Сыр нарезать кусочками.

Листья салата промыть и обсушить. Выложить на блюдо.

Полить заправкой, выложить сыр и грушу.

Сверху посыпать орехами. Салат готов!

Можно подать салат красиво! Для этого в кулинарное кольцо выложить все ингредиенты (кроме груши), полить заправкой. Аккуратно снять кольцо. По кругу внахлест выложить грушу.

По краю тарелки выложить орехи и сыр.

Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
34
Марина Ж.
Невозможно пройти мимо такого салата! Это невозможная вкусность! Браво, Аурика!!!
СсылкаПожаловаться
Аурика
В ответ на комментарий от Таня Малявко
Таня Малявко
Какой великолепный салат. Клубнику с сыром пробовала а вот с грушей не доводилось, Надо обязательно попробовать. Спасибо.
СсылкаПожаловаться
оо ,это действительно ,очень вкусно ,вкус потрясающий ,изысканный!!Обязательно попробуйте!!!
СсылкаПожаловаться
Аурика
В ответ на комментарий от Марина Ж.
Марина Ж.
Невозможно пройти мимо такого салата! Это невозможная вкусность! Браво, Аурика!!!
СсылкаПожаловаться
Мариш ,спасибки !!!!!
СсылкаПожаловаться
Виктория
По -моему в салат добавлена резаная мелко груша. А в тексте про это не написано
СсылкаПожаловаться
Аурика
В ответ на комментарий от Виктория
Виктория
По -моему в салат добавлена резаная мелко груша. А в тексте про это не написано
СсылкаПожаловаться
да ,был кусочек груши и ее нарезала ,не указала потому что это не важно ,можно и не добавлять
СсылкаПожаловаться
aaaaaaaaaaaaa
Pochemu bol'shinstwo pishet "vkusno, objazatelNo poprobuju"? POPROBUITE snachala !!!!
СсылкаПожаловаться
Аурика
В ответ на комментарий от aaaaaaaaaaaaa
aaaaaaaaaaaaa
Pochemu bol'shinstwo pishet "vkusno, objazatelNo poprobuju"? POPROBUITE snachala !!!!
СсылкаПожаловаться
вот вы и попробуйте и напишите как вам понравилось...
СсылкаПожаловаться
Вероника
Для меня вкус этого салата оказался совершенно непонятен. Подкупило необычное сочетание моих любимых продуктов и эффектная подача, вот и решила приготовить, причем продукты взяла в точности те же самые, что указаны в рецепте, и ни на шаг не отступила от указанных в нем норм. В итоге получился довольно странный на вкус салат: каждый продукт "звучит" как бы по отдельности, и даже заправка на основе оливкового масла и сока лайма не соединила их между собой. Сама заправка тоже не впечатлила: на мой взгляд, сочетание оливкового масла, горчицы и лаймового сока само по себе не слишком удачно. Я всегда готовлю для овощных салатов подобную заправку, только с зернистой горчицей и соком лимона вместо лайма, и это получается гораздо вкуснее. Вероятно, этот салат рассчитан на "очень большого любителя", уж извините, таково мое мнение. Повторять эксперимент больше не буду и гостям своим, естественно, такой салат не предложу ". К слову, я - владелец ресторана, мой муж - шеф-повар (он тоже этот салат не оценил).
СсылкаПожаловаться
Ольга
В ответ на комментарий от Вероника
Вероника
Для меня вкус этого салата оказался совершенно непонятен. Подкупило необычное сочетание моих любимых продуктов и эффектная подача, вот и решила приготовить, причем продукты взяла в точности те же самые, что указаны в рецепте, и ни на шаг не отступила от указанных в нем норм. В итоге получился довольно странный на вкус салат: каждый продукт "звучит" как бы по отдельности, и даже заправка на основе оливкового масла и сока лайма не соединила их между собой. Сама заправка тоже не впечатлила: на мой взгляд, сочетание оливкового масла, горчицы и лаймового сока само по себе не слишком удачно. Я всегда готовлю для овощных салатов подобную заправку, только с зернистой горчицей и соком лимона вместо лайма, и это получается гораздо вкуснее. Вероятно, этот салат рассчитан на "очень большого любителя", уж извините, таково мое мнение. Повторять эксперимент больше не буду и гостям своим, естественно, такой салат не предложу ". К слову, я - владелец ресторана, мой муж - шеф-повар (он тоже этот салат не оценил).
СсылкаПожаловаться
Не согласна с Вами ,принципиально, так как готовила этот салат. Всем гостям он очень понравился. Заправка замечательная, и лайм совсем ее не испортил, а только улучшил! Вот уж точно, на вкус и цвет как говорится....
СсылкаПожаловаться
Alex Shulz
Получилось довольно вкусно! Мой бф подумал что я купил этот салат в Азбуке вкуса)))) девушки не ссорьтесь!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru