Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Пирог с брокколи и семгой

Автор — Марина
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
мука
 350 г
мак
 3 ст.л.
соль
 3/4 ч.л.
вода
 50 мл
сыр адыгейский
 250 г
перец черный (молотый)
 по вкусу
Процесс приготовления

Смешать просеянную муку, соль, мак.

Добавить масло и порубить его с мучной смесью.

Добавить 1 яйцо и холодную воду.

Быстро замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 мин.

Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, смазать ее растительным маслом.

Равномерно распределить тесто в форме, формируя бортики. Края выравнивать не нужно.

Выстелить тесто фольгой и всыпать горох, чтобы тесто при выпечке не вздувалось. Выпекать при температуре 180 градусов 25 мин.

Приготовить начинку. 4 яйца взбить миксером.

Добавить натертый на мелкой терке адыгейский сыр.

Добавить сметану и взбитые сливки, посолить, поперчить.

Брокколи отварить в подсоленной воде.

Нарезать кусочками копченую малосольную семгу.

В пропеченую основу для пирога влить заливку, равномерно разложить брокколи и семгу.

Выпекаем при температуре 190 градусов.

Примерно 20 минут.

Готовность проверить пальцем. Если он не проваливается, а слегка пружинит, пирог готов.

Пирог хорошо остудить перед подачей. Украсить икрой.

Приятного аппетита!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Леди Mail.Ru
Отзывы
12
Александра **********
Замечательно.)))
СсылкаПожаловаться
Ekaterina Avdahina
Очень аппетитный и потрясающе вкусный пирог!!! Марина, молодец!!!
СсылкаПожаловаться
Ольга
Всегда доставляет удовольствие рассматривать рецепты данного автора. Всегда что то новенькое и не избитое! Марина! Этот пирог очень красив и несомненно вкусен. Желаю удачи в конкурсе!
СсылкаПожаловаться
Марина Ж.
Девочки, спасибо!!!
СсылкаПожаловаться
Ирина Меринова
Очень красивые фотографии! Марина великолепный кулинар и творческий гений!!! Так держать!!!!
СсылкаПожаловаться
Шахзода...
Какой солнечный пирог получился!!
СсылкаПожаловаться
Татьяна Романова
Маринчик...ты умочка....пирог восхитительный!!!!!
СсылкаПожаловаться
Марина Ж.
Благодарю!
СсылкаПожаловаться
Раиса Кондратьева
Я в восторге! Обязательно возьму себе этот рецептик! Питательно, вкусно и полезно!
СсылкаПожаловаться
Ольга Нешина
Мариночка все так сделано аппетитно!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru