Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Рулет из куриной печени с сыром

Автор — Шахзода
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
сыр сливочный
 150 г
лук
 1 шт.
масло растительное
 по вкусу
соль
 по вкусу
Процесс приготовления

Печень очистит, промыть и обсушить. Положить на сковороду, разогретую с маслом, и жарить  до посерения. Затем добавить небольшое количество воды и тушить на слабом огне до готовности. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук полукольцами. Выложить овощи на сковороду с разогретым маслом и жарить до мягкости.

Дважды пропустить печень и овощи через мясорубку (блендер). Часть моркови можно не измельчать. Добавить приправы и перемешать.  

Подготовленный фарш выложить на пищевую пленку и разровнять  (должен получиться прямоугольный пласт). Затем смазать сыром.

Аккуратно свернуть рулет, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник

Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
5
Татьяна Леонова
Может, желатин добавить? Ведь крошиться будет рулет.
СсылкаПожаловаться
Jalena
нет не будет
СсылкаПожаловаться
Наталья Рукосуева
Печень, нельзя долго тушить, тогда уж отдельно все потушить, а затем соеденить.
СсылкаПожаловаться
Шахзода...
Со временем ошибочка вышла (
СсылкаПожаловаться
cerega
а сыр любой можно добавлять???
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru