Ингредиенты:
| Сыр (адыгейский) | 100 г |
| Брынза | 100 г |
| Чеснок | 1 долька |
| Майонез | 1 ст.л. |
| Укроп | 2-3 веточки |
| Кинза | 2-3 веточки |
| Помидоры | 2 шт. |
| Огурец | 2 шт. |
| Оливки | 0,5 банки |
| Яйца перепелиные | 6 шт. |
| Сок лимонный | 1 ч.л. |
| Масло оливковое | 50 мл |
| Соль | по вкусу |
| Приправы (для овощных салатов) | по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Б | 2 г. |
| Ж | 8 г. |
| У | 8 г. |
| Калории | 160 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Салат очень легкий и в тоже время сытный.
Приготовить сырные шарики. Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и майонез. Майонез можно заменить йогуртом, а чеснок - перцем.
Зелень мелко нарубить, обкатать в ней сырные шарики.
Огурцы и помидоры нарезать достаточно крупно.
Смешать помидоры, огурцы, сырные шарики, оливки, и перепелиные яйца (можно разрезать пополам). Полить заправкой: взбить оливковое масло со щепоткой соли, лимонным соком и приправой для овощных салатов.
Приятного аппетита!
