Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Куриные грудки с моцареллой

Источник — Кулинарная студия Clever
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
филе куриное
 4 шт.
моцарелла
 1 шт. (400 г)
перец черный
 по вкусу
розмарин
 1 веточка
соль
 по вкусу
ананас
 1/4 шт.
лимонный сок
 10 мл
мед
 10 мл
редис
 50 г
Процесс приготовления

Филе расправить рукой, убрать малое филе. В большом филе сделать надрез в виде кармана.

Посолить и поперчить со всех сторон.

Моцареллу мелко нарезать, смешать с мелко нарезанным перцем и розмарином.

Готовую начинку положить в кармашек.

Яйцо перемешать венчиком, посолить.

Фаршированные грудки обмакнуть в яйцо.

Обжарить с двух сторон на горячей сковороде с добавлением масла до готовности (по 5 минут с каждой стороны).

Рукколу помыть, просушить.

Редис нарезать шайбами, ананас - ломтиками.

Масло, мед, бальзамический уксус и лимонный сок смешать венчиком, добавить соль и перец. Смешать все овощи и салат, заправить.

Выложить куриное филе на тарелку, украсить горсткой салата, полить бальзамическим уксусом и подавать.

Леди Mail.Ru
Отзывы
3
дима фролов
очень вкусно
СсылкаПожаловаться
Bella Bekerman
спасибо, непременно воспользуюсь рецептом
СсылкаПожаловаться
Виктор Усольцев
Спасибо , очень вкусно !!!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru