Ингредиенты:
| Бедра куриные | 6 шт. |
| Рис (длиннозерный) | 150 г |
| Лук | 2 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Масло растительное | 30 г |
| Имбирь (мелко порезанный) | 1 ст.л. |
| Куркума | 2 ст.л. |
| Гвоздика | 5 зерен |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Б | 9 г. |
| Ж | 8 г. |
| У | 15 г. |
| Калории | 140 ккал/100г |
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Подготовить ингредиенты.
Налить растительное масло в cковороду вок, поставить на медленный огонь. Куриные бедра очистить от кости, нарезать на небольшие куски и обжарить с двух сторон. Готовое мясо выложить со сковороды на решетку, чтобы дать стечь лишнему жиру.
На этом же масле в сковороде вок обжарить лук, чеснок, имбирь, морковь.
Когда овощи готовы, добавить куриные бедра и рис.
Готовые ингредиенты залить водой так, чтобы она покрыла рис. Добавить специи, накрыть сковороду крышкой. Готовить в течение 20 минут.
Разложить по тарелкам и сразу подавать к столу!
