Ингредиенты:
Помидоры | 125 г |
Сахарная пудра | 2 г |
Рикотта | 20 г |
Кедровый орех | 2 г |
Мята | 2 г |
Салат (микс) | 10 г |
Масло оливковое | 3 г |
Перец черный | 1 г |
Энергетическая ценность:
Б | 22 г. |
Ж | 3 г. |
Калории | 160 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Подготовить ингредиенты.
Помидоры нарезать тонкими кружочками, выложить на тарелку равномерным слоем.
Посыпать сахарной пудрой.
Слегка обжечь горелкой.
Помидоры должны чуть подрумяниться.
Сверху на помидоры выложить микс-салат.
Выложить кусочки рикотты.
Кедровые орехи раскрошить и посыпать карпаччо.
Посыпать перцем, полить оливковым маслом.
Карпаччо из томатов с мятным миксом и сыром рикотта готово! Приятного аппетита!