Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Овсяные квадратики «Клубника со сливками»

Автор — Екатерина
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
клюква
 1 горсть
сахар
 2 ст.л.
масло растительное
 для смазки протвиня
Процесс приготовления

Банан помыть, почистить, поломать в миску.

Размять вилкой или толкушкой.

Овсяные хлопья поместить в блендер.

Перемолоть в мелкую крошку.

Высыпать перемолотую овсянку к банану и добавить растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Должна получиться очень густая масса.

Противень застелить фольгой в 2, а лучше в 3 слоя, оставив широкие края, чтобы затем сформировать бортики, и смазать растительным маслом.

Выложить на фольгу овсяно-банановую массу и разровнять в виде прямоугольника, толщиной, примерно, 0,7- 0,8 мм. Выпекать корж в духовке, разогретой до 200 градусов, 15-20 минут. Готовый корж достать из духовки, дать остыть.

В сливки высыпать желатин, сахар (1 ст.л.) перемешать, дать постоять 3 минуты. Затем немного нагреть сливки, помешивать венчиком, до полного растворения желатина. С помощью фольги сформировать бортики у коржа и вылить на него сливки. Убрать в морозилку на 30 минут или в холодильник на 1 час для застывания.

Тем временем приготовить клубничное желе. Подготовить клубнику, помыть, почистить.

Далее вылить в емкость воду, добавить клюкву и сахар (1 ст.л.), довести до кипения. Остудить. Затем в клюквенный компот добавить клубнику и перебить все погружным блендером.

Процедить через сито, чтобы избавиться от косточек.

Затем добавить в клубничное пюре желатин, дать постоять 3 минуты. Слегка нагреть пюре, помешивать венчиком, до полного растворения желатина. Если появилась пенка, то ее надо снять с помощью ложки.

Вылить клубничную массу поверх застывших сливок и отправить в холодильник минимум на 2 часа.

После застывания корж с желе порезать на квадратики. Выложить на блюдо, украсить по желанию.

Квадратики получаются очень нежными и просто изумительными на вкус.

Приятного аппетита!!! 

Леди Mail.Ru
Отзывы
22
Ekaterina Avdahina
В ответ на комментарий от Гульмира Байдаулетова
Гульмира Байдаулетова
Рецепт удивительно вовремя мне попался сижу на диете ,а десертика хочется . Все ингредиенты легки и воздушны немного смекалки и диетический десерт готов
СсылкаПожаловаться
Спасибочки, рада,что десертик Вам приглянулся!
СсылкаПожаловаться
Наталья Путилина
Рецепт прелесть. Хотела поставить пять звездочек - нажала на первую - ответ принят
СсылкаПожаловаться
Der weisse Hai
Диетический десертик с 400 мл сливок? Нуну...
СсылкаПожаловаться
а
В ответ на комментарий от Der weisse Hai
Der weisse Hai
Диетический десертик с 400 мл сливок? Нуну...
СсылкаПожаловаться
да уж ... странные диеты у наших дам.
СсылкаПожаловаться
Natalya Yakovleva
Вкусноооо....
СсылкаПожаловаться
ГБОУ ООШ №6
Очень вкусно!!! Только я поменяла местами клубнику со сливками, и сливки взбила (взяла половину - 250 гр.) и к клубнике ничего не добавляла, так просто через блендер пропустила и зажелатинила. Легкий и вкуснейший десерт, Спасибо за рецепт!
СсылкаПожаловаться
маша пушкина
а с малины косточки глупость какая
СсылкаПожаловаться
Августин Аткинсон
Екатерина! А можно свежую клубнику заменить на замороженную??
СсылкаПожаловаться
Августин Аткинсон
В ответ на комментарий от Ekaterina Avdahina История переписки2
Ekaterina Avdahina
Спасибочки, рада,что десертик Вам приглянулся!
СсылкаПожаловаться
Екатерина! Хочу сделать ваши "Овсяные квадратики." А можно- ли свежую клубнику заменить на ЗАМОРОЖЕННУЮ ???
СсылкаПожаловаться
Августин Аткинсон
и еще вопрос! Какого размера должен быть ПРОТИВЕНЬ???
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru