Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Шоколадный сливовый пирог

Автор — Любовь
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
мука
 1,3 ст.
сахар
 1 ст.
какао
 0,25 ст.
ванилин
 0,5 ч.л.
разрыхлитель
 2 ч.л.
соль
 0,25 ч.л.
сахарная пудра
 1 ст.л.
Процесс приготовления

Вкусный нежный шоколадный пирог с сочной фруктовой начинкой.

Сливы лучше брать спелые и сладкие. Их нужно помыть, разделить на половинки, удалить косточки. Приготовить круглую форму (смазать), и включить духовку.

Смешать просеянную муку, разрыхлитель, ванилин, соль. В отдельной чашке хорошо растереть сахар и сливочное масло. Добавить какао, яйцо, перемешать.

К яично-масляной смеси всыпать немного мучной, перемешать. Влить часть молока, перемешать. Снова мучную смесь, молоко и остаток мучной смеси, перемешивая после каждого добавления.

В форму выложить тесто, на него, немного придавив, - сливы разрезами вверх. Присыпать ложкой сахара.

Выпекать примерно 45 минут. Проверить готовность деревянной палочкой.

Сразу из формы не вынимать, а подождать, пока остынет. Лучше всего форму брать разъемную, тогда бортики можно снять сразу.

Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой через ситечко.

Пирог получается красивого коричневого цвета, с мягкой рассыпчатой структурой. Сливы хорошо сочетаются с шоколадным тестом.

Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
2
Rico. Hub +
Да здесь не протолкнутся от комментариев- скажу и я. Замечательный пирог, но, сливы можно было бы порубить значительно мельче, и больше )
СсылкаПожаловаться
Любовь Дурновцева
В ответ на комментарий от Rico. Hub +
Rico. Hub +
Да здесь не протолкнутся от комментариев- скажу и я. Замечательный пирог, но, сливы можно было бы порубить значительно мельче, и больше )
СсылкаПожаловаться
Спасибо Вам!)) Я режу сливы мельче, если по рецепту их перемешиваю в тесте, а здесь - сверху разложил и всё. Удобно и быстро)
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru