Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Ажурные блинчики с начинкой

Автор — Настя
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
мука
 1.5 ст.
сахар
 1 ч.л.
соль
 1/2 ч.л.
перец черный
 по вкусу
яблоки
 1 шт.
мед
 1 ст. л.
Процесс приготовления

Взбить яйца с сахаром и солью.

Добавить половину нормы молока и 2 ст.л. растительного масла, перемешать.

Постепенно всыпая просеянную муку и добавляя оставшееся молоко, замешать тесто для блинов.

Тесто должно получиться не сильно жидким, но и не густым. Отставить тесто в сторону и приготовить начинку.

Можно сделать две начинки: сладкую с яблоком, и сытную с грибами. Для грибной начинки нарезанные шампиньоны обжарить с луком  и нарезанной соломкой морковью.

Сковороду разогреть и смазать маслом. На сковороду из бутылки налить порцию теста в виде сетчатого блина: сначала «нарисовать» тестом окружность, а потом в ее границах провести несколько пересекающихся линий. Я использовала бутылочку от кетчупа, в ней как раз крышка с отверстием нужного размера.

Листья салата вымыть и обсушить. На кружевной блин положить лист салата. На салат выложить начинку с обжаренными грибами, луком и морковкой.

Чтобы приготовить сладкую начинку необходимо нарезать кубиками яблоко и обжарить на сливочном масле, добавив столовую ложку меда и немного корицы (по вкусу).

Обжаренные в меде кубики яблока также выложить на блинчик с листиком салата. Блинчики сложить пополам.

Подавать к чаю! Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
7
Rico Hub +
Я думаю что удобней будет это все скрутить в трубочку. И эти любовные чашечки... Настя мне понравилась!
СсылкаПожаловаться
Анна Анна
Интересная подача! Оригинальные блинчики!
СсылкаПожаловаться
Настя Капша
В ответ на комментарий от Анна Анна
Анна Анна
Интересная подача! Оригинальные блинчики!
СсылкаПожаловаться
спасибо!!!
СсылкаПожаловаться
Настя Капша
В ответ на комментарий от Rico Hub +
Rico Hub +
Я думаю что удобней будет это все скрутить в трубочку. И эти любовные чашечки... Настя мне понравилась!
СсылкаПожаловаться
можно и в трубочку
СсылкаПожаловаться
Карина Ивашкина
очень аппетитно выглядит))))
СсылкаПожаловаться
Magomed Omarov
ип
СсылкаПожаловаться
Marina Matvienko
Просто, вкусно, красиво. Спасибо за идею!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru