Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Салат из маринованных цуккини

Автор — Лидия
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
цукини (молодые)
 600 г
оливки
 200 г
орегано
 1 ч.л.
соль
 по вкусу
перец черный
 по вкусу
чеснок
 2 дольки
уксус (9%)
 2 ст.л.
укроп
 1 пучок
Процесс приготовления

Часто мариную цукини по этому рецепту. Через 3 часа они готовы. Очень люблю тунца в салатах и оливки. Решила соединить вместе эти компоненты. Получился очень вкусный салат-закуска. Цукини или кабачки тонко нарезать, используя овощерезку. Сложить в миску, посолить и оставить на 30 мин. Выделившийся сок слить.

Залить маринадом: 50 мл растительного масла, 2 ст. л. 9% уксуса, 1 ст.л. меда, 2 дольки чеснока, укроп, черный молотый перец.

Поставить в холодильник на 3 часа. Цукини готовы.

На сервировочную тарелку выложить цукини, сверху кусочки тунца, порезанные оливки.

Посыпать орегано. Сбрызнуть оливковым маслом или маринадом от цукини.

Вкусно! Приятного!

Леди Mail.Ru
Отзывы
2
Вabsi
Мне кажется, должно быть очень вкусно! Спасибо за рецепт)
СсылкаПожаловаться
Елена Давыдова
Домашним понравилось, вкусно!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru