Ингредиенты:

Телятина	200 г
Свинина (шея)	200 г
Морковь	50 г
Лук	100 г
Картофель	100 г
Зелень (базилик, кинза, петрушка)	по 3 г
Яйца куриные	1 шт.
Соль	2 г
Хлеб (белый)	50 г

Энергетическая ценность:

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Подготовить ингредиенты.

Мясо с овощами и хлебом пропустить через мясорубку, добавить мелко порубленную зелень и яйцо, хорошо перемешать.

Жарить котлеты на сковороде с маслом с обеих сторон до образования румяной корочки. Довести до готовности в духовке.

Готовые котлеты подавать с гарниром, например, с картофельным пюре. Приятного аппетита!