Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Пирог с полентой и мясом

Автор — ELENA
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
крупа кукурузная
 100-150 г
фарш мясной (свино-говяжий)
 400 г
лук
 1 шт.
лук зеленый
 по вкусу
масло растительное (для жарки)
 по вкусу
соль
 по вкусу
перец черный
 по вкусу
Процесс приготовления

Сварить поленту в подсоленной воде (время варки зависит от помола,поэтому ориентируйтесь на инструкцию на упаковке). Приправить немного черным перцем.

В разъемную форму, смазанную маслом, выложить небольшим слоем поленту и разровнять. Остудить.

Порезать шампиньоны.

Поджарить грибы.

Обжарить фарш с луком. Приправить солью и черным перцем.

Смешать обжаренные грибы, фарш и мелко нарезанный зеленый лук.

Приготовить заливку: взбить яйца, добавить сливки, посолить по вкусу.

В форму поверх поленты выложить начинку.

Разровнять, сверху равномерно вылить заливку и посыпать тертым сыром. Выпекать пирог до золотистого цвета при 180 градусах 35-40 мин. (ориентируйтесь на свою духовку).

Пирог немного остудить. Он вкусен как в теплом, так и в холодном виде.

Пирог получается очень вкусным и сытным. На гарнир можно подать свежие овощи. Приятного аппетита!!!

Леди Mail.Ru
Отзывы
13
ELENA KASYAN
В ответ на комментарий от Мария Висло
Мария Висло
Очень аппетитная верхняя корочка, представляю как это вкусно!
СсылкаПожаловаться
спасибо! достаточно простой,без изысков,но вкусный пирог-запеканка)
СсылкаПожаловаться
Светлана Шкаева (Стрюкова)
Спасибо за советы, будем пробовать.
СсылкаПожаловаться
Фаврия Идрисова
Спасибо за такой оригинальный рецепт,попробую сделать.
СсылкаПожаловаться
ELENA KASYAN
В ответ на комментарий от Фаврия Идрисова
Фаврия Идрисова
Спасибо за такой оригинальный рецепт,попробую сделать.
СсылкаПожаловаться
на здоровье! попробуйте,может и вам придется по вкусу)
СсылкаПожаловаться
Любовь Кучейник
Рецепт - класс!Спасибо!Подала с сметанно-чесночным соусом и зеленью, запеканка понравилась всем .
СсылкаПожаловаться
ELENA KASYAN
В ответ на комментарий от Любовь Кучейник
Любовь Кучейник
Рецепт - класс!Спасибо!Подала с сметанно-чесночным соусом и зеленью, запеканка понравилась всем .
СсылкаПожаловаться
на здоровье! мы тоже в следующий раз попробуем с соусом,спасибо за идею!
СсылкаПожаловаться
Ольга
Полента! Просто обожаю! Хороший рецепт.
СсылкаПожаловаться
ELENA KASYAN
В ответ на комментарий от Ольга
Ольга
Полента! Просто обожаю! Хороший рецепт.
СсылкаПожаловаться
спасибо,Ольга!
СсылкаПожаловаться
Катерина Гутник
Очень аппетитно!
СсылкаПожаловаться
Алёна -
С кукурузной крупой никогда не пробовала печь,но, думаю,что это вкусно.Спасибо за идею!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru