Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Картофельные бургеры с мясом

Автор — ELENA
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
фарш мясной (свино-говяжий)
 200 г
мука
 1-2 ст. л.
лук красный
 1 шт
масло растительное
 1 ст. л.
огурец маринованный (корнишон)
 по вкусу
соль
 по вкусу
перец черный
 по вкусу
Процесс приготовления

Предлагаю интересный вариант бургеров, где хлебные булочки заменяются картофельными "котлетками". Если сделать бургеры маленького размера, то можно подать их в качестве закуски.

Картофель натереть на терке и отжать сок.

В картофель добавить яйцо, муку, соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.

Из полученной массы сформовать "котлетки" нужного размера, выложить на противень и запечь при 180 градусах до румяного цвета (когда поджарится одна сторона, перевернуть их, чтобы поджарилась другая).

В мясной фарш добавить лук (у меня уже фарш прокрученный с луком), тертый сыр, соль, перец и прованские травы (по желанию). Хорошо перемешать.

Сформофать мясные котлетки (придерживаясь размеров картофельных котлет) и поджарить на сковороде в маленьком количестве масла с двух сторон до румяной корочки. Потом положить котлетки в духовку и довести до готовности.

Для подачи бургеров порезать огурец, красный лук кольцами и сыр.

На картофльную "котлетку" выложить зерненую горчицу, ломтик огурца.

Сверху выложить горячую мясную котлетку, положить лук, ломтик сыра для бургеров и накрыть второй картофельной половинкой.

Подавать бургеры сразу с гарниром из свежих овощей. Если сделать их маленького размера, то можно подать в качестве закуски. По желанию в бургер можно добавить кетчуп или любимый соус. Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
9
Аурика
класс!!очень вкусно!!
СсылкаПожаловаться
Мария Висло
Красота! А как шпажки такие сделать?)
СсылкаПожаловаться
ELENA KASYAN
В ответ на комментарий от Аурика
Аурика
класс!!очень вкусно!!
СсылкаПожаловаться
спасибо,Аурика! просто и вкусно) и детки оценили,только им без горчицы делала.
СсылкаПожаловаться
ELENA KASYAN
В ответ на комментарий от Мария Висло
Мария Висло
Красота! А как шпажки такие сделать?)
СсылкаПожаловаться
спасибо! шпажки покупные) я на такое мастерство не способна))
СсылкаПожаловаться
Брунгильда
Классно! Наш ответ всяким там гамбургерам!
СсылкаПожаловаться
ELENA KASYAN
В ответ на комментарий от Брунгильда
Брунгильда
Классно! Наш ответ всяким там гамбургерам!
СсылкаПожаловаться
спасибо)
СсылкаПожаловаться
Елена
Короче, дранники с котлетой...
СсылкаПожаловаться
Манюня
Выглядит очень интересно и необычно! Обязательно попробую сделать
СсылкаПожаловаться
Цветочек
жареная картошка с мясом, только заморочек больше
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru