Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Китайские квадратики с фаршем

Источник — Кулинарная студия Clever
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
фарш мясной (нежирный)
 400 г
чеснок
 3 зубчика
кинза
 1 пучок
чили
 2 шт.
хлеб (тостовый)
 8 ломтиков
масло растительное
 500 мл
вода
 2 ст.л.
Процесс приготовления

Очистить и порубить чеснок. Мелко нарезать кинзу и чили, немного отложить на украшение. Имбирь почистить и мелко нарезать. Смешать получившуюся пасту с фаршем.

Добавить 1 слегка взбитое яйцо, соевый соус и 2 ст. ложки теплой воды, хорошо перемешать.

У хлеба срезать корки и разрезать каждый ломтик на четвертинки. Подсушить готовые кусочки в предварительно разогретой до 170˚С духовке в течение 5 минут.

Выложить на каждый ломтик хлеба по 1 ч. ложке фарша.

Вдавить в мясо по одному листочку кинзы и тонкому кружочку чили.

Взбитым яйцом смазать каждый сэндвич.

Разогреть в сотейнике или сковороде-вок растительное масло примерно до 150˚С. Обжарить сэндвичи до золотисто-коричневого цвета.

Выложить их на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло могло стечь.

Готовые сэндвичи подавать горячими.

Леди Mail.Ru
Отзывы
1
Мария Висло
есть подобный рецепт по-русски, там используются сушки)))
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru