Ингредиенты:

Свинина (эскалоп)	1 шт.
Мука	2-3 ст.л.
Фасоль консервированная (в томатном соусе)	200 г
Чеснок	1 зубчик
Чили	1 шт. или молотый
Лаваш (или тонкая кукурузная лепешка)	1 шт.
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Энергетическая ценность:

Б	5 г.
Ж	11 г.
У	12 г.
Калории	150 ккал/100г

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Подготовить ингредиенты.

Эскалоп накрыть пищевой пленкой и отбить.

Нарезать тонкими полосками. Посолить, поперчить, обвалять в муке.

Чеснок мелко порубить и бросить на сковороду. Добавить свинину, готовить до румяности.

Присоединить к мясу фасоль в томатном соусе. Добавить рубленый чили, чили-порошок или – как в нашем случае – масло, настоянное на острых перчиках. Еще раз посолить, поперчить. Готовить до тех пор, пока соус почти весь не выпарится.