Ингредиенты:
| Шоколад горький | 200 г |
| Вишня (б/к замороженная) | 200 г |
| Масло сливочное | 180 г |
| Пиво (темное) | 3/4 ст. |
| Сахар | 1 ст. |
| Мука | 1 ст. |
| Яйца куриные | 3 шт. |
| Сливки молочные (для взбивания) | 300 мл |
| Сок вишневый | 1 ст.л. |
| Какао (порошок) | 1,5 ст.л. |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Киви | 0,5 шт. |
| Шоколадные капли | 3 ст.л. |
Энергетическая ценность:
| Б | 14 г. |
| Ж | 2 г. |
| У | 9 г. |
| Калории | 290 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Шоколад растопить с маслом в микроволновке или на паровой бане.
Яйца взбить с шоколадно-масляной смесью. Соединить сахар, просеянную муку, какао и разрыхлитель. Всыпать в яично-шоколадную массу, перемешать. Влить пиво и еще раз взбить.
Добавить вишню (пару ягод оставить для украшения). Выложить тесто в форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Взбить охлажденные (!) сливки до устойчивых пиков с добавлением вишневого (малинового сока)
Торт разрезать на 2 коржа. Каждый корж смазать взбитыми сливками. Посыпать шоколадными каплями, украсить ягодами и лепестками из киви.
Приятного аппетита!
Очень вкусный тортик с вишней! Оценят взрослые и дети!
