Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Cпринг-роллы с курицей

Источник — Kompot project
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Kompot project – сервис по доставке продуктовых наборов с рецептами для самостоятельного приготовления пяти ужинов на неделю. На выбор предлагается основная корзина с ежедневными мясными или рыбными блюдами, а также вегетарианская корзина для строгих, ово- и лакто-вегетарианцев. Адрес: vk.com/project_kompot .
Ингредиенты
филе куриное
 1 шт.
соус табаско
 по вкусу
перец болгарский
 1 шт.
шпинат
 100 г
рисовая бумага
 10-12 шт.
сыр сливочный (мягкий)
 100 г
Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты.

Куриное филе нарезать брусочками длинной до 5 см, толщиной примерно 0,5 см.

Перец вымыть, удалить плодоножку и семечки. Нарезать тонкими полосочками. Шпинат вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Отделить листья от стебля.

Раскалить сковороду и с небольшим количеством растительного масла на сильном огне обжарить курицу до золотистой корочки. 

Добавить в сковороду соевый соус.

Добавить соус табаско.  Хорошо перемешать, убавить огонь и обжаривать еще 10 минут. Готовую курицу переложить в миску и оставить остывать до комнатной температуры.

В широкую глубокую миску налить холодной воды.

Рисовую бумагу опустить в воду на 30 секунд и выложить на доску, расправить лист и дать воде впитаться. Лист должен стать пластичным. На край листа выложить немного курицы.

Выложить мягкий сыр.

Выложить перец.

Выложить шпинат.

Свернуть в тугой рулет.

Чтобы рулет не распался - аккуратно подогнуть края.

Раскалить сковороду и с большим количеством растительного масла на сильном огне обжарить рулеты со всех сторон до золотистой корочки.

Готовые спринг-роллы переложить из сковороды на бумажную салфетку и хорошо обсушить. Затем выложить на тарелки — по 5-6 спринг-роллов на порцию — и подавать с любимым соусом.

Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
2
Анна Торяник
Очень похожий рецепт на мой. Да, это очень вкусно. Сделаю точь в точь этот и сразу поделюсь. Большое спасибо!
СсылкаПожаловаться
IRIYA
Готовила в выходные. Очень вкусно получилось и необычно. Семья довольна. Спасибо!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru