Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блины с фруктами и карамелью

Фото — Сергей Милянчиков, источник — Кафе "Чайковский"
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Кафе «Чайковский» — заведение с «культурной» едой для широкого круга гостей. Каждое блюдо ресторана – это сочетание русских традиций и современных кулинарных тенденций. Основной зал кафе «Чайковский» соединен с филармоническим холлом, панорамные окна выходят на площадь им. Маяковского. Интерьер выполнен в классическом стиле: колонны терракотового цвета, деревянные и зеркальные панели на стенах, мраморные ступени, столы на чугунных подстольях, кожаные и бархатные диваны, оригинальные светильники. Адрес: Москва, Триумфальная пл., 4/31 Другие рецепты от шеф-поваров
Ингредиенты
йогурт
 1 ст.
мука
 300 г
соль
 0,5 ч.л.
масло растительное
 1-2 ст.л.
бананы
 300 г
Процесс приготовления

Для сладких блинов шеф-повар кафе «Чайковский» Виктор Гримайло советует добавить в тесто йогурт - получится вкуснее! А подать такие блины он предлагает с фруктами и ягодами в карамели. Пусть Масленица будет сладкой!

Подготовить ингредиенты.

В большой миске взбить яйца и сахар. Добавить молоко и йогурт. В полученную смесь постепенно, постоянно помешивая, всыпать муку. Тесто должно быть достаточно густым и без комочков. Добавить немного соды, соль и масло. Перемешать. Добавить в тесто растительное масло.

Разогреть сковороду. Жарить блины с обеих сторон до золотистого цвета.

Нарезать бананы и клубнику. 

На разогретую сковороду высыпать сахар.

Выложить фрукты и ягоды.

Добавить сливочное масло.

Дождаться растворения сахара.

Добавить немного абрикосового сиропа.

Для подачи аккуратно выложить блины на тарелку.

Выложить фрукты и ягоды, полить карамелью, украсить листиками мяты, присыпать сахарной пудрой.

Готово!

Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
55
Эмили
В ответ на комментарий от Екатерина Мельникова История переписки19
Комментарий удален.Почему?
Ой,Кать,дедушку лучше не будем беспокоить!Нам же дороже будет!Как рот откроет,хоть святых выноси...Тем более прощенное воскресенье...Пусть отдохнет маленько от поучений всех и вся.)))
СсылкаПожаловаться
YAMAHA
В ответ на комментарий от Берегите природу- Мать вашу!
Берегите природу- Мать вашу!
Нахрена такие сложности-то??? Бананы с Нутелла и сметаной, быстрее всего у меня сметаются.
СсылкаПожаловаться
Спасибо, обязательно попробуем!
СсылкаПожаловаться
ИНКВИЗИЦИЯ В ПРОЛЕТЕ!!!
В ответ на комментарий от Екатерина Мельникова История переписки2
Екатерина Мельникова
Банальщина это для тётки вроде тебя, а для девушки, которая, например, потеряла рано маму, вполне нормальный урок. Пусть учится.
СсылкаПожаловаться
тетку в зеркале увидишь. что до остального - мама тут ровным счетом не при делах.
СсылкаПожаловаться
ИНКВИЗИЦИЯ В ПРОЛЕТЕ!!!
В ответ на комментарий от Римма Дубинская История переписки3
Римма Дубинская
Уверены? Мужчины бывают ужжжжжасными сладкоежками)))))) нам за ними не угнаться.
СсылкаПожаловаться
ага, с весом под 110 кг))
СсылкаПожаловаться
Ирина Ивановна
Удивляют злобные и хамские комментарии всегда..ну не нравится тебе-не ешь.Чего лезть ко всем со своим хамством?Жили как то без тебя и дальше проживут,у каждого своя голова есть,вот пусть и думают.
СсылкаПожаловаться
Римма Дубинская
В ответ на комментарий от ИНКВИЗИЦИЯ В ПРОЛЕТЕ!!! История переписки4
ИНКВИЗИЦИЯ В ПРОЛЕТЕ!!!
ага, с весом под 110 кг))
СсылкаПожаловаться
Точно)))) и ростом под 2 метра (супруг). Правда вот, сынуля при том же росте до 85 не дотягтивает. А сладенького съесть тоже не прочь)))
СсылкаПожаловаться
Римма Дубинская
Моим сии неприятности точно не грозят. Как и мне (я тоже неравнодушна к сладкому)
СсылкаПожаловаться
Екатерина Мельникова
В ответ на комментарий от ИНКВИЗИЦИЯ В ПРОЛЕТЕ!!! История переписки3
ИНКВИЗИЦИЯ В ПРОЛЕТЕ!!!
тетку в зеркале увидишь. что до остального - мама тут ровным счетом не при делах.
СсылкаПожаловаться
Обижаться не надо. Что тебе тете объяснять, если у девочки мама умерла, кто ее научит 'твоей банальщине'? Мастер-классы пишут-показывают не для тебя, успокойся и не огрызайся, ты не одна на свете.
СсылкаПожаловаться
Екатерина Мельникова
В ответ на комментарий от ИНКВИЗИЦИЯ В ПРОЛЕТЕ!!! История переписки5
Комментарий удален.Почему?
Ты если не поняла, что у ребенка мама умерла, и она испытала огромнейший стресс, который может повлиять на всю жизнь девочки. Она должна уметь готовить в 10 лет? Почитав подобные рецепты, со временем научится. Себя не сравнивай, коли не разбираешься в детской психологии, дубовая ты тётка.
СсылкаПожаловаться
Екатерина Мельникова
В ответ на комментарий от ИНКВИЗИЦИЯ В ПРОЛЕТЕ!!! История переписки7
Комментарий удален.Почему?
То, что люди разные, а детишки особенно ранимые, не думала своей черепушкой? Кто-то потерю родителей переносит легче, кто-то тяжелее, все по-разному вступают во взрослую жизнь, у каждого своя восприимчивость к трагедии, у некоторых она болезненна бывает очень сильно, что всю жизнь переживают и страдают. Ты, видимо, правда дубовая.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru