Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Шоколадное печенье с кракелюром

Автор — Тамара
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
мука
 1,5 ст.
разрыхлитель
 5 г
соль
 1 щепотка
сахарная пудра
 2 ст.л.
Процесс приготовления

Любителям шоколадной выпечки хочу предложить рецепт простого в приготовлении печенья. В процессе выпечки печенье «раскрывается» и на нем получаются красивые трещинки.

Яйца взбить с сахаром и солью до пышной массы.

Шоколад растопить и смешать с растопленным сливочным маслом.

В яичную массу добавить шоколадную, размешать до однородности.

Всыпать частями просеянную муку с разрыхлителем. Тесто получается не очень густое. Чашку с тестом накрыть пищевой пленкой и убрать в холод на 1,5 часа.

После достать тесто и сделать из него колобки небольшого размера

Каждый колобок обвалять в сахарной пудре

Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой (можно смазать растительным маслом).

Выпекать печенье рекомендуется при температуре 200 градусов 15 минут. Приятного чаепития!

Леди Mail.Ru
Отзывы
17
prika
Нифига не получилось. Вы что-то напутали в пропорциях ингредиентов. Все печенье при выпекании растеклось в одну большую лепешку. Или же вы просто не хотите делится правильным рецептом.
СсылкаПожаловаться
Тамара Секрет
В ответ на комментарий от Ekaterina Avdahina
Ekaterina Avdahina
Красота!!!
СсылкаПожаловаться
спасибо Катюш!
СсылкаПожаловаться
Тамара Секрет
В ответ на комментарий от Марина Ж.
Марина Ж.
Обожаю это печенье! Тома, прекрасное исполнение. У многих расплывается, расплющивается, а у тебя как шары - очень красиво и аппетитно
СсылкаПожаловаться
спасибо Марина!
СсылкаПожаловаться
Тамара Секрет
В ответ на комментарий от prika
prika
Нифига не получилось. Вы что-то напутали в пропорциях ингредиентов. Все печенье при выпекании растеклось в одну большую лепешку. Или же вы просто не хотите делится правильным рецептом.
СсылкаПожаловаться
да нет вроде, из этих ингредиентов и делала печенье. весь процесс запечатлела на фото, так что не сомневайтесь. вероятнее всего, у вас муки было мало, если печенье растеклось. мука то у всех разная.
СсылкаПожаловаться
анна шкунова
В ответ на комментарий от Тамара Секрет История переписки2
Тамара Секрет
да нет вроде, из этих ингредиентов и делала печенье. весь процесс запечатлела на фото, так что не сомневайтесь. вероятнее всего, у вас муки было мало, если печенье растеклось. мука то у всех разная.
СсылкаПожаловаться
Тамара где Вы приобрели розовое Чудо керамическое может есть ссылка на него??
СсылкаПожаловаться
анна шкунова
Я пеку Ваше печенье .Надеюсь на удачу ))Но в принципе оно уже радует )Ничего не течет и не растекается))
СсылкаПожаловаться
анна шкунова
В ответ на комментарий от prika
prika
Нифига не получилось. Вы что-то напутали в пропорциях ингредиентов. Все печенье при выпекании растеклось в одну большую лепешку. Или же вы просто не хотите делится правильным рецептом.
СсылкаПожаловаться
Может Вы не тот шоколад взяли ...?Нужен ведь горький )У меня все замурчательно)
СсылкаПожаловаться
Тамара Секрет
В ответ на комментарий от анна шкунова История переписки3
анна шкунова
Тамара где Вы приобрели розовое Чудо керамическое может есть ссылка на него??
СсылкаПожаловаться
Анна, покупала давно уже в Совместных покупках
СсылкаПожаловаться
анна шкунова
В ответ на комментарий от Тамара Секрет История переписки4
Тамара Секрет
Анна, покупала давно уже в Совместных покупках
СсылкаПожаловаться
Спасибо за ответ и прекрасный Рецепт от Вас !!!Очень порадовал).Пьем и с чаем и с Кофе в прикуску)))
СсылкаПожаловаться
Тамара Секрет
В ответ на комментарий от анна шкунова История переписки5
анна шкунова
Спасибо за ответ и прекрасный Рецепт от Вас !!!Очень порадовал).Пьем и с чаем и с Кофе в прикуску)))
СсылкаПожаловаться
Очень рада! Приятного чаепития!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru