Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Картофельный салат с говядиной

Фото — Сергей Милянчиков, источник — Кулинарный сервис Katerina.ru
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Katerina.ru – кулинарный сервис, который доставляет продуктовые наборы для приготовления вкусных блюд в домашних условиях. Все рецепты разрабатывают шеф-повара мирового уровня – Павел Маевский и Леон Эк. Продукты от ресторанных поставщиков – это охлажденные мясо и рыба, свежие овощи и фрукты, специи и травы. Порции большие (450-500 г), блюда – уровня лучших ресторанов. Katerina.ru - вкусный ужин, хорошее настроение и гармония в доме! Стоимость набора на четыре дня для двух персон – всего 2800 руб. Адрес: katerina.ru Другие рецепты от шеф-поваров
Ингредиенты
лимон
 1 шт.
черри
 100 г
оливки
 50 г
соус песто
 80 г
специи
 2 г
перец болгарский
 1 шт.
Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты.

Картофель нарезать дольками. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку растительного масла и обжарить картофель на среднем огне в течение 4-5 минут до золотистой корочки.

Добавить в сковороду к картофелю мясо и жарить по 1-2 минуты с каждой стороны.

Переложить картофель в форму для запекания.

В сковороду к мясу добавить нарезанный лук, обжаривать в течение 1-2 минут.

Переложить мясо и лук к картофелю и отправить в разогретую духовку на 10-15 минут.

Помидоры черри разрезать на половинки. Нарезать перец, слегка обжарить в сковороде.

В глубокую миску выложить готовые картофельные дольки, добавить каперсы, оливки и специи.

Добавить рукколу, перец и помидоры черри.

Перемешать. На тарелку нанести соус песто, выложить салат.

Мясо нарезать пластинами.

Выложить сверху на картофельный салат. Украсить долькой лимона. 

Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
3
IRIYA
мне это больше напоминает полноценное второе блюдо. Именно как подачу второго блюда возьму на заметку.
СсылкаПожаловаться
Леонид Аверьянов
Вкусная еда побольше такого. Молодцы.
СсылкаПожаловаться
Елена Быкова
Мясо готовится быстрее картошки. Странно.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru