Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Куриные рулетики с сыром

Фото — Сергей Милянчиков, источник — Ресторан «Скадарлия»
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
«Скадарлия» получил свое название в честь самой старинной и богемной части Белграда, сравнимой по своей значимости с Монмартром в Париже. Скадарлия – это квинтэссенция национальной культуры, искусства и стиля жизни Сербии. И поэтому кухня ресторана вобрала все самое лучшее, чем знаменита эта солнечная и плодородная страна: наваристые плотные супы, сытные сложносоставные мясные блюда, обилие закусок и салатов, и, конечно же, вина Балкан. Адрес: Москва, Краснопролетарская, 4 Другие рецепты от шеф-поваров
Ингредиенты
филе куриное
 220 г
бекон (панчетта)
 60 г
соль
 по вкусу
лук зеленый
 1-2 перышка
Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты.

Куриное филе разрезать вдоль пополам и очень тонко отбить под пищевой пленкой.

На крупной терке натереть сулугуни, мелко нарезать кубиками бекон и смешать его с сыром. Выложить смесь на куриное филе.

Свернуть рулетик.

Рулетик завернуть в пленку и концы скрутить так, чтобы пленка сжала рулетик со всех сторон. Аккуратно снять пленку. 

Обернуть куриный рулетик беконом.

Обжарить рулетики на гриле или сковороде (по 1-2 минуты с каждой стороны) на подсолнечном масле, а затем накрыть крышкой и довести до готовности на среднем огне. 

При подаче на горячие рулетики выложить шарик моцареллы, украсить перышком лука.

Готово! Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
8
Семен Семеныч
занятный рецепт
СсылкаПожаловаться
Семен Семеныч
вкусно и просто
СсылкаПожаловаться
Эльвира Новикова
Красиво и продукты (пока) доступны.
СсылкаПожаловаться
елена сигай
А бекон зачем?
СсылкаПожаловаться
Елена Фролова
обязательно попробую. мне понравилось.
СсылкаПожаловаться
Елена Фролова
обязательно попробую. мне понравилось.
СсылкаПожаловаться
IRIYA
Готовила в эти выходные. Всем очень понравились. Советую. Легко и быстро
СсылкаПожаловаться
Томара Никитина
Меня вот часто выручают рецепты с qeat просто, быстро и ингредиенты все доступные. Время приготовления каждого блюда не превышает 30 минут.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru